лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хліб

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хліб

Рубрика

Назва:
 
хліб  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Ржаной хлеб на пшеничной опаре [Текст]
Немає прим.
Стаття

Ржаной хлеб на пшеничной опаре [Текст]
Помочь подняться
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Удачная подача: тарелки на съедение [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Удачная подача: тарелки на съедение [Текст] + [Електронний ресурс]
Съел - и порядок!
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Что дает хлебу картофельная добавка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тарабрин, В.
Что дает хлебу картофельная добавка [Текст]
Сплошное надувательство
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Гастротур: золота квітка і чорна ковбаса із Зінькова [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коваль, Л.
Гастротур: золота квітка і чорна ковбаса із Зінькова [Текст]: [гастрономічні бренди Хмельницької області та Поділля]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Печем свой хлеб [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Фарафонова, М.
Печем свой хлеб [Текст] + [Електрон. ресурс]
Хлеб насущный и имиджевый
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дефекти і хвороби хліба: черствіння, пліснявіння, крихкість [Текст]
Немає прим.
Стаття
Малевська, М.
Дефекти і хвороби хліба: черствіння, пліснявіння, крихкість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Добавка в хлеб на основе бурой водоросли [Текст]
Немає прим.
Стаття
Смертина, Е.
Добавка в хлеб на основе бурой водоросли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження впливу добавок на процес черствіння хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дробот, В. I.
Дослідження впливу добавок на процес черствіння хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження впливу порошку топінамбура на вміст цукрів у хлібі житньому заварному [Текст]
Немає прим.
Стаття

Дослідження впливу порошку топінамбура на вміст цукрів у хлібі житньому заварному [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження тенденцій розвитку хлібопекарської промисловості України [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гріщенко, А. В.
Дослідження тенденцій розвитку хлібопекарської промисловості України [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Тенденції та перспективи розвитку хлібопекарського виробництва в європейських країнах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Тенденції та перспективи розвитку хлібопекарського виробництва в європейських країнах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Соціальні та економічні аспекти державного регулювання цін на хліб
Немає прим.
Стаття
Нетяжук, М.
Соціальні та економічні аспекти державного регулювання цін на хліб
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інноваційно-інвестиційний вектор розвитку хлібопекарських підприємств [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дурбалова, Н. І.
Інноваційно-інвестиційний вектор розвитку хлібопекарських підприємств [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст]. Вип. 1. Т. 1
Доступно
 1 з 1
Книга

Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст]. Вип. 1. Т. 1: зб. наук. праць
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Особливості ринку хліба та хлібобулочних виробів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Калашников, В. М.
Особливості ринку хліба та хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Живий хліб ─ шлях до здоров'я [Текст]
Доступно
 15 з 15
Книга
Малько, Л. О.
Живий хліб ─ шлях до здоров'я [Текст]: історія та роль хліба в житті та харчуванні людини
Кіровоград. вид-во, 2011 р.
ISBN 978-966-8876-21-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Житній солод-продукт здоров'я [Текст]
Немає прим.
Стаття
Плотницька, Н.
Житній солод-продукт здоров'я [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах
Доступно
 73 з 73
Книга

Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах: Підручник
Центр навч. л-ри, 2005 р.
ISBN 966-364-093-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Закваски для хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шевченко, С.
Закваски для хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зачем нужны в хлебе пищевые добавки? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пресс-служба редакции,
Зачем нужны в хлебе пищевые добавки? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Чепурной, И. П.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2007 р.
ISBN 5-91131-120-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Чепурной, И. П.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-657-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Из глубины веков [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ковалев, Н. И.
Из глубины веков [Текст]: дрожжевое тесто и изделия из него
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Индийские хлеба: можем приготовить сами! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, H.
Индийские хлеба: можем приготовить сами! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование кукурузной муки при приготовлении пшеничного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Щелакова, Р. П.
Использование кукурузной муки при приготовлении пшеничного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)