лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хліб

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хліб

Рубрика

Назва:
 
хліб  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>
Исследование качества сбивного хлеба из муки цельносмолотого нута различных сортов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Магомедов, Г.
Исследование качества сбивного хлеба из муки цельносмолотого нута различных сортов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Итальянский деревенский хлеб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семак, Т.
Итальянский деревенский хлеб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Губанкова, Г.
Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Губанкова, Г.
Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Картофельный хлеб на дрожжах и закваске [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Качество хлеба можно улучшить и в такой способ [Текст]
Немає прим.
Стаття
Поладонова, Р.
Качество хлеба можно улучшить и в такой способ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль выхода хлеба на предприятии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семченко, В.
Контроль выхода хлеба на предприятии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Контроль качества муки: пробная лабораторная выпечка хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Корисні властивості житнього хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Корисні властивості житнього хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

На каких машинах мы упаковываем хлеб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Каверин, В.
На каких машинах мы упаковываем хлеб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Навряд чи знайдеться ефективніший збагачувач хліба, ніж молочний казеїн [Текст]
Немає прим.
Стаття
Іщенко, Т.
Навряд чи знайдеться ефективніший збагачувач хліба, ніж молочний казеїн [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Настоящий бездрожжевой хлеб с традиционным вкусом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Литвин, Н.
Настоящий бездрожжевой хлеб с традиционным вкусом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ничего более гениального и полезного, чем хлеб, люди не придумали [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Ничего более гениального и полезного, чем хлеб, люди не придумали [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

О полезности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дубинин, B.
О полезности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обогащение хлеба йодом, водорослями и йодированными хлебопекарными дрожжами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Арсеньева, Л.
Обогащение хлеба йодом, водорослями и йодированными хлебопекарными дрожжами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Определяем кислотность хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лисенко, В.
Определяем кислотность хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основательно относятся к выпеканию хлеба во Франции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Поландрова, Р.
Основательно относятся к выпеканию хлеба во Франции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные сорта зернового хлеба
Немає прим.
Стаття
Лупанина, О.
Основные сорта зернового хлеба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Парадоксы питания: хлеб и снижение веса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Литвин, Н.
Парадоксы питания: хлеб и снижение веса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Печемо хліб [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лисенко, В.
Печемо хліб [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевая ценность хлеба и факторы ее определения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пищевая ценность хлеба и факторы ее определения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевая ценность хлеба и факторы, ее определяющие [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Пищевая ценность хлеба и факторы, ее определяющие [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Підвищують вміст білків і зменшують вуглеводів шляхом додавання до хлібобулочних виробів ядра нас...
Немає прим.
Стаття
Лисюк, Г.
Підвищують вміст білків і зменшують вуглеводів шляхом додавання до хлібобулочних виробів ядра нас...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках [Текст]
Немає прим.
Стаття
Юрчак, В.
Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Поговорим максимально подробно об ассортименте, качестве и пищевой ценности хлеба [Текст] + [Елек...
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Поговорим максимально подробно об ассортименте, качестве и пищевой ценности хлеба [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)