лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: ковбаса

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса

Рубрика

Назва:
 
ковбаса  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Новые виды ливерных колбас с отечественными добавками
Немає прим.
Стаття
Андреенков, В. А.
Новые виды ливерных колбас с отечественными добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новый бактериальный препарат для колбасных изделий
Немає прим.
Стаття
Хамагаева, И. С.
Новый бактериальный препарат для колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О салями с любовью
Немає прим.
Стаття
Тарасич, А.
О салями с любовью
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оболочки для сырокопченых колбас
Немає прим.
Стаття
Васюнин, В. В.
Оболочки для сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сухарев, С. В.
Опыт использования антимикробных составов в производстве сырокопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оригинальное оформление колбас
Немає прим.
Стаття

Оригинальное оформление колбас
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Охлаждение вареных колбасных изделий в электростатическом поле
Немає прим.
Стаття
Киреев, В. В.
Охлаждение вареных колбасных изделий в электростатическом поле
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пастеризованные и стерилизованные колбасные изделия для детей раннего возраста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Устинова, А. В.
Пастеризованные и стерилизованные колбасные изделия для детей раннего возраста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
Немає прим.
Стаття
Лисицын, А. Б.
Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, Л. С.
Применение сухого яичного белка в колбасном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Краснов, А. Е.
Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продукты на мясной основе для рационального и профилактического питания детей
Немає прим.
Стаття
Устинова, А. В.
Продукты на мясной основе для рационального и профилактического питания детей
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Российский рынок колбасных изделий
Немає прим.
Стаття
Кузьмичева, Л. А.
Российский рынок колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Российский рынок колбасных изделий
Немає прим.
Стаття
Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Российский рынок колбасных изделий
Немає прим.
Стаття
Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Российский рынок колбасных изделий и мясных полуфабрикатов
Немає прим.
Стаття
Кузьмичева, М. Б.
Российский рынок колбасных изделий и мясных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Специализированные колбасные оболочки
Немає прим.
Стаття

Специализированные колбасные оболочки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Токсикологические и гигиенические характеристики антимикробных составов &quot;Аллюзин&quot; и &quot;Аллюцид&quot; + [...
Немає прим.
Стаття

Токсикологические и гигиенические характеристики антимикробных составов "Аллюзин" и "Аллюцид" + [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фибросмок-новый шаг в развитии оболочек
Немає прим.
Стаття
Алтухов, В. В.
Фибросмок-новый шаг в развитии оболочек
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

М'ясний бізнес
Немає прим.
Періодичне видання

М'ясний бізнес: наук.-практ. журнал
Биопром, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Гощанські ковбаси&quot;: 12 років на ринку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
"Гощанські ковбаси": 12 років на ринку [Текст]: на запитання "МБ" відповів Володимир Рудий, директор Гощанського м'ясокомбінату
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аліна Бєлая: &quot;Для нас найголовніше - довіра споживача &quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Аліна Бєлая: "Для нас найголовніше - довіра споживача " [Текст]: Аліна Бєлая, комерційний директор підприємства "Кременчукм'ясо"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Залежність якості варених ковбас від складу рецептур і процесу кутерування [Текст]
Немає прим.
Стаття

Залежність якості варених ковбас від складу рецептур і процесу кутерування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицький, С. Б.
Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицький, С. Б.
Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)