Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: ковбаса
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса
Рубрика
- Назва:
- ковбаса
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Модификация соединительной ткани для производства сырокопченых колбас пониженной энергетической ц...
б.р.
ISBN відсутній
Модификация соединительной ткани для производства сырокопченых колбас пониженной энергетической ц...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Хомич, П.
"Ковбаси від фермера", або Секрет пана Труша [Текст]: Фермерське господарство "Колос"
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, П.
"Ковбаси від фермера", або Секрет пана Труша [Текст]: Фермерське господарство "Колос"
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Саламанова, Н.
Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Саламанова, Н.
Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дорохов, В. П.
Автоматизация процесса измельчения мясного сырья для сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній
Дорохов, В. П.
Автоматизация процесса измельчения мясного сырья для сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кубышко, О. В.
АМИТАН тип ПРО: в лучших традициях колбасного производства + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Кубышко, О. В.
АМИТАН тип ПРО: в лучших традициях колбасного производства + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Нефедова, Н. В.
Биологические методы снижения бактериальной контаминации фарша для колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Нефедова, Н. В.
Биологические методы снижения бактериальной контаминации фарша для колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Артамонова, М. П.
Вареные колбасы, обогащенные витаминами, для школьников + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Артамонова, М. П.
Вареные колбасы, обогащенные витаминами, для школьников + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горлов, А. М.
Влияние массы убойного скота на выход и качество вареных колбас
б.р.
ISBN відсутній
Горлов, А. М.
Влияние массы убойного скота на выход и качество вареных колбас
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Титов, С. А.
Влияние нитрита натрия на цвет вареных колбас из мяса кроликов
б.р.
ISBN відсутній
Титов, С. А.
Влияние нитрита натрия на цвет вареных колбас из мяса кроликов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кудряшов, Л. С.
Использование пищевых волокон и лактулозы для выработки колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Кудряшов, Л. С.
Использование пищевых волокон и лактулозы для выработки колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Костенко, Ю. Г.
Композиционные добавки в производстве сыровяленых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Костенко, Ю. Г.
Композиционные добавки в производстве сыровяленых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Семенова, А. А.
Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Семенова, А. А.
Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Черемушкина, Е. А.
Ливерная колбаса с биологически активной добавкой "Рапанин"
б.р.
ISBN відсутній
Черемушкина, Е. А.
Ливерная колбаса с биологически активной добавкой "Рапанин"
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кудряшов, А. А.
Натуральные колбасные оболочки, консервированные органическими кислотами
б.р.
ISBN відсутній
Кудряшов, А. А.
Натуральные колбасные оболочки, консервированные органическими кислотами
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Устинова, А. В.
Новое поколение нутриентно адаптированных колбас для дошкольного и школьного питанияъ
б.р.
ISBN відсутній
Устинова, А. В.
Новое поколение нутриентно адаптированных колбас для дошкольного и школьного питанияъ
б.р.
ISBN відсутній