Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: м'ясо - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясо

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясо

Рубрика

Назва:: м'ясо

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | вперед >>

Технологія приготування їжі [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2012 р.
ISBN 966-8251-06-7

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]

Доступно
2 з 2

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]: Навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN 966-8251-06-7

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
285 з 285

Книга

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]: полтавська кухня : навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности

Доступно
4 з 4

Книга
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности

Доступно
1 з 1

Книга
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1966 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Качество и безопасность мяса и мясопродуктов

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Качество и безопасность мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль качества мяса. Контроль холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Журавская, Н. К.
Контроль качества мяса. Контроль холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

М'ясопереробна галузь України: тенденції та перспективи [текст]

Немає прим.

Стаття
Власенко, I.
М'ясопереробна галузь України: тенденції та перспективи [текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ринок м'яса і м'ясних продуктів в Україні : стан, основні тенденції та проблеми державного регулю...

Немає прим.

Стаття
Мороз, С.
Ринок м'яса і м'ясних продуктів в Україні : стан, основні тенденції та проблеми державного регулю...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарная экспертиза

Доступно
3 з 3

Книга
Чечеткина, Н. М.
Товарная экспертиза: Учебник
Феникс, 2000 р.
ISBN 5-222-01425-8

Замовити

На полицю

Виды порчи импортного мяса и мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Коснырева, Л. М.
Виды порчи импортного мяса и мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Отдел "Мясо и мясопродукты"

Немає прим.

На полицю

Факторы, формирующие качество мяса + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Носова, О.
Факторы, формирующие качество мяса + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Доступно
2 з 2

Книга

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник
ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000 р.
ISBN 5-8222-0102-4

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Доступно
10 з 10

Книга
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учеб. пособие
МарТ, 2001 р.
ISBN 5-241-00036-4

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров

Доступно
3 з 3

Книга

Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Учеб. пособие
Феникс, 2002 р.
ISBN 5-222-02096-7

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров

Доступно
10 з 10

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2001 р.
ISBN 5-86225-780-2

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров

Доступно
2 з 2

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2005 р.
ISBN 5-16-002202-3

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2007 р.
ISBN 5-16-002202-3

повний текст

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник

Серія: Высшее образование: Бакалавриат

ИНФРА-М, 2013 р.
ISBN 978-5-16-003476-8

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2009 р.
ISBN 978-5-16-003476-8

Замовити

На полицю

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Доступно
6 з 6

Книга
Шепелев, А. Ф.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учеб. пособие

Серія: Товароведение и экспертиза

МарТ, 2004 р.
ISBN 5-241-00326-6

Замовити

На полицю

Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья

Доступно
3 з 3

Книга
Хозяев, В. И.
Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья: Учеб. пособие
Издат.-книготорг. центр "Маркетинг", 2002 р.
ISBN 5-944621-39-7

Замовити

На полицю

Товароведение мясных и рыбных товаров

Доступно
5 з 5

Книга
Габриэльянц, М. А.
Товароведение мясных и рыбных товаров: Учебник
Экономика, 1986 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов

Доступно
10 з 10

Книга
Кругляков, Г. Н.
Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: Учебник
Издат.-книготорг. центр "Маркетинг", 2001 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю