лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: молочні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> молочні

Рубрика

Назва:
 
молочні  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Натуральні молочні продукти чи фальсифікат...[Текст]
Немає прим.
Стаття
Кіслова, В.
Натуральні молочні продукти чи фальсифікат...[Текст]: (інтерв'ю з заступником директора ПТУ № 31 м. Полтава, магістром із технології виробництва та переробки продукції тваринництва Д. В. Білай)
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Безпечність та якість концентратів молочно-цикорних напоїв [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Хахалєва, І. В.
Безпечність та якість концентратів молочно-цикорних напоїв [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.15
2019 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Белая атака [Текст]
Немає прим.
Стаття
Головнина, Д.
Белая атака [Текст]: обзор рынка молока и сгущенного молока Украины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Смысла в поглощении конкурентов я не вижу&quot; : ЗАО &quot;Корпорация &quot;Клуб сыра&quot; [Электронный ресурс]
Немає прим.
Стаття
Васильева, Н.
"Смысла в поглощении конкурентов я не вижу" : ЗАО "Корпорация "Клуб сыра" [Электронный ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Головка с дырками [Электронный ресурс]
Немає прим.
Стаття
Васильева, Н.
Головка с дырками [Электронный ресурс]: Отечественное сыроделие продолжает интенсивно развиваться
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биохимия молока и молочных продуктов
Доступно
 3 з 3
Книга
Горбатова, К. К.
Биохимия молока и молочных продуктов
ГИОРД, 2001 р.
ISBN 5-901065-48-4

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання злакових екстрактів при виробництві молочних напоїв [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Білонога, Ю. Л.
Використання злакових екстрактів при виробництві молочних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання морквяних порошків для збагачення молока мінеральними елементами [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Самілик, М. М.
Використання морквяних порошків для збагачення молока мінеральними елементами [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання плодово-ягідної сировини в технологіях молочних коктейлів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Юдіна, Т. I.
Використання плодово-ягідної сировини в технологіях молочних коктейлів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Виробництво молочних продуктів з &quot;Колаген pro&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рогожка, Т.
Виробництво молочних продуктів з "Колаген pro" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вівчарство на Закарпатті піднімає &quot;Традиційна бринза Хустщини&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бедзір, В.
Вівчарство на Закарпатті піднімає "Традиційна бринза Хустщини" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Напівфабрикат для молочних коктейлів на основі сколотин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Юдіна, Т. I.
Напівфабрикат для молочних коктейлів на основі сколотин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обгрунтування вибору стабілізаторів у рецептурі молочних коктейлів на основі сколотин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Юдіна, Т. I.
Обгрунтування вибору стабілізаторів у рецептурі молочних коктейлів на основі сколотин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Реологічні характеристики як відображення технологічних та споживчих властивостей м'ясо-молочних ...
Немає прим.
Стаття
Левіт, І. Б.
Реологічні характеристики як відображення технологічних та споживчих властивостей м'ясо-молочних ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние длительного хранения сухих молочных смесей для детского питания на содержание в них витам...
Немає прим.
Стаття
Шилина, Н. М.
Влияние длительного хранения сухих молочных смесей для детского питания на содержание в них витам...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кинетические -характеристики процессов порчи молочных продуктов
Немає прим.
Стаття
Уфимкин, Д.
Кинетические -характеристики процессов порчи молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров
Доступно
 2 з 2
Книга

Вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров: Сборник научных трудов
Типография МСХА им. К.А. Тимирязева, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Виробники морозива чекають погоди [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Калиновська, О.
Виробники морозива чекають погоди [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Варенец, йогурт, кефир... Выбираем, делаем сами, готовим из них [Текст]
Немає прим.
Стаття

Варенец, йогурт, кефир... Выбираем, делаем сами, готовим из них [Текст]
Бактериальное оружие
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Голубой соблазн. Голубые сыры [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лихачева, Г.
Голубой соблазн. Голубые сыры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Готовим настоящий домашний творог [Текст]
Немає прим.
Стаття

Готовим настоящий домашний творог [Текст]
Домашний творог
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Молочные реки: коктейли для настроения [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Молочные реки: коктейли для настроения [Текст] + [Електрон. ресурс]: У кисельного берега
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мягкий творожный сыр и на закуску, и на десерт [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мягкий творожный сыр и на закуску, и на десерт [Текст]
Смело, товарищи!
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Под соусом: заправки из кисломолочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Под соусом: заправки из кисломолочных продуктов [Текст]
Оттенки белого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сгусток энергии. Сгущенное молоко [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сгусток энергии. Сгущенное молоко [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)