Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Применение ароматизаторов при производстве шоколада [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Гаврилова, О. М.
Применение гречневой муки при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гаврилова, О. М.
Применение гречневой муки при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Применение карбоксилметилцеллюлозы для повышения качества хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Дубцов, Г. Г.
Применение карбоксилметилцеллюлозы для повышения качества хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Конова, Н. И.
Применение масла рыжика при производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Конова, Н. И.
Применение масла рыжика при производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кутина, Е.
Применение натуральных пищевых красителей в производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Кутина, Е.
Применение натуральных пищевых красителей в производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Левачева, М. А.
Применение полидекстрозы при производстве затяжного печенья + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Левачева, М. А.
Применение полидекстрозы при производстве затяжного печенья + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Туманова, А. Е.
Применение растительного сырья в производстве кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Туманова, А. Е.
Применение растительного сырья в производстве кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Петрова, С. Н.
Применение смесей растительных масел "СОЮЗ" при производстве печенья
б.р.
ISBN відсутній
Петрова, С. Н.
Применение смесей растительных масел "СОЮЗ" при производстве печенья
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Применение сухих картофелепродуктов при производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Дубцов, Г. Г.
Применение сухих картофелепродуктов при производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гайдаенко, Ж. Н.
Применение сухих яичных продуктов при производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Гайдаенко, Ж. Н.
Применение сухих яичных продуктов при производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Красильников, В. Н.
Проблемы синергизма пищевых добавок + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Красильников, В. Н.
Проблемы синергизма пищевых добавок + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Куликова, Л. П.
Производство изделий из слоеного теста [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Куликова, Л. П.
Производство изделий из слоеного теста [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ильина, О. А.
Производство хлебобулочных и кондитерских изделий с пищевыми добавками
б.р.
ISBN відсутній
Ильина, О. А.
Производство хлебобулочных и кондитерских изделий с пищевыми добавками
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Крылова, Э. Н.
Разработка технологии карамели функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Крылова, Э. Н.
Разработка технологии карамели функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній