Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю ![Научные и методологические подходы к управлению качеством пищевых продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Дунченко, Н. И.
Научные и методологические подходы к управлению качеством пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дунченко, Н. И.
Научные и методологические подходы к управлению качеством пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Шелудько, В. Н.
Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шелудько, В. Н.
Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Бартчак-Грудова, Л.
Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Бартчак-Грудова, Л.
Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Стаття
Щелакова, Р. П.
Использование кукурузной муки при приготовлении пшеничного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Щелакова, Р. П.
Использование кукурузной муки при приготовлении пшеничного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Васюкова, А. Т.
Использование льняной муки в качестве биологически активной добавки к рыбному фаршу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Васюкова, А. Т.
Использование льняной муки в качестве биологически активной добавки к рыбному фаршу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. А.
Влияние яблочного порошка на качество сухого хлебного кваса
б.р.
ISBN відсутній
Назаренко, В. А.
Влияние яблочного порошка на качество сухого хлебного кваса
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Прибыльский, В. Л.
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Прибыльский, В. Л.
Использование молочной сыворотки в технологии хлебного кваса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Корячкина, С.
Использование нетрадиционных видов муки в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Корячкина, С.
Использование нетрадиционных видов муки в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Юрчишина, Л. М.
Использование отходов сокового производства из ягод клюквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юрчишина, Л. М.
Использование отходов сокового производства из ягод клюквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Кротынова, К. А.
Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кротынова, К. А.
Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Крылова, Э. Н.
Использование подсластителей при получении молочных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Крылова, Э. Н.
Использование подсластителей при получении молочных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Попова, Н. А.
Использование свежего сельдерея в производстве плодоовощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Попова, Н. А.
Использование свежего сельдерея в производстве плодоовощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Красина, И.
Использование стевии для создания диабетических мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Красина, И.
Использование стевии для создания диабетических мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Богаутдинов, С. С.
Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов: Обзор
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1973 р.
ISBN відсутній
Богаутдинов, С. С.
Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов: Обзор
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1973 р.
ISBN відсутній
Стаття
Исследование деформационных характеристик белковых оболочек из белкозина по методике с использова...
б.р.
ISBN відсутній
Исследование деформационных характеристик белковых оболочек из белкозина по методике с использова...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Журавская, Н. К.
Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дибривская, Н. В.
Исследование калины и бузины черной как основы для получения паст [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дибривская, Н. В.
Исследование калины и бузины черной как основы для получения паст [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Глебова, Н. В.
Исследование пенообразующих свойств круп и бобовых для разработки технологии молочно-крупяных дес...: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Глебова, Н. В.
Исследование пенообразующих свойств круп и бобовых для разработки технологии молочно-крупяных дес...: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Стаття
Мишиев, П. Я.
Исследование потребительской оценки коньячной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мишиев, П. Я.
Исследование потребительской оценки коньячной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Столярчук, В. Н.
Исследование процессов выпекания кексовых изделий с мукой тыквенных семян [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Столярчук, В. Н.
Исследование процессов выпекания кексовых изделий с мукой тыквенных семян [Текст]
б.р.
ISBN відсутній