Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Дослідження мікробіологічних показників соусів емульсійних із водоростевими добавками [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Дослідження мікробіологічних показників соусів емульсійних із водоростевими добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г. В.
Дослідження мікробіологічних показників соусів емульсійних із водоростевими добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю 
Стаття
Дослідження можливості використання борошна з екструдату квасолі при виробництві борошняних вироб...
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження можливості використання борошна з екструдату квасолі при виробництві борошняних вироб...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шефер, Н. Е.
Дослідження наявності шкідників хлібних запасів у борошні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шефер, Н. Е.
Дослідження наявності шкідників хлібних запасів у борошні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Никифоров, Р. П.
Дослідження нових видів напівфабрикатів для збитої десертної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Никифоров, Р. П.
Дослідження нових видів напівфабрикатів для збитої десертної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження оксидантної стабільності кисловершкового масла під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження оксидантної стабільності кисловершкового масла під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження органолептичних показників при довготривалому дозріванні м’яса яловичини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження органолептичних показників при довготривалому дозріванні м’яса яловичини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Влізько, В. С.
Дослідження особливостей хімічного складу та безпечність слабоалкогольних газованих напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Влізько, В. С.
Дослідження особливостей хімічного складу та безпечність слабоалкогольних газованих напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л. В.
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Самілик, М. М.
Дослідження показників якості десертного хліба з овочевими цукатами [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Самілик, М. М.
Дослідження показників якості десертного хліба з овочевими цукатами [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження показників якості страв і кулінарних виробів на основі напівфабрикату з молюска прісн...
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження показників якості страв і кулінарних виробів на основі напівфабрикату з молюска прісн...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Калашник, О. В.
Дослідження показників якості та безпечності горілки особливої ТМ "Первак домашній житній" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Калашник, О. В.
Дослідження показників якості та безпечності горілки особливої ТМ "Первак домашній житній" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження протекторних властивостей ягід обліпихи щодо іонів PB (II), CD(II), та HG (II) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження протекторних властивостей ягід обліпихи щодо іонів PB (II), CD(II), та HG (II) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження процесу десорбції при зберіганні заварних напівфабрикатів з порошком керобу [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження процесу десорбції при зберіганні заварних напівфабрикатів з порошком керобу [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Дослідження процесу екстрагування пектинових речових із рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г. В.
Дослідження процесу екстрагування пектинових речових із рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. О.
Дослідження споживчих переваг та якості рибних консервів з прісноводних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Назаренко, В. О.
Дослідження споживчих переваг та якості рибних консервів з прісноводних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шульга, Н. М.
Дослідження способів запобігання ваді "пізнє спучування" у твердих сирах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шульга, Н. М.
Дослідження способів запобігання ваді "пізнє спучування" у твердих сирах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Радзієвська, І. Г.
Дослідження стабільності купажованих олій у процесі їх зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Радзієвська, І. Г.
Дослідження стабільності купажованих олій у процесі їх зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дослідження структури напівфабрикату на основі печериць та насіння гарбуза [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження структури напівфабрикату на основі печериць та насіння гарбуза [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Полумбрик, М. О.
Дослідження та створення раціональних композицій цукрозамінників для виробництва сирцевих пряникі...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Полумбрик, М. О.
Дослідження та створення раціональних композицій цукрозамінників для виробництва сирцевих пряникі...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній