Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Як же впливають добавки рослинного походження на збереження якості жирової основи кексів [Текст] ...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Поландова, Р.
Як інтенсифікатор бродіння соєве борошно незамінне в масових сортах хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Поландова, Р.
Як інтенсифікатор бродіння соєве борошно незамінне в масових сортах хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дорохович, В.
Як поводяться цукрозамінники в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній
Дорохович, В.
Як поводяться цукрозамінники в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кузнецова, I.
Яка ж роль відведена Україні в світовому виробництві та експорті зерна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кузнецова, I.
Яка ж роль відведена Україні в світовому виробництві та експорті зерна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Калакура, М.
Яким же вимогам мають відповідати замінники цукру й підсоложувачі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Калакура, М.
Яким же вимогам мають відповідати замінники цукру й підсоложувачі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Моргун, В.
Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Моргун, В.
Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хлібопекарські поліпшувачі для виробництва хліьа із суміші житнього та пшеничного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хлібопекарські поліпшувачі для виробництва хліьа із суміші житнього та пшеничного борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Холодильна технологія харчових продуктів [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Конвісер, І. О.
Холодильна технологія харчових продуктів: Навч. посібник
КНТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-72-9
Конвісер, І. О.
Холодильна технологія харчових продуктів: Навч. посібник
КНТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-72-9
Замовити 
Електронний ресурс
Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Електрон. ресурс]: Метод. рекомендації
2006 р.
ISBN відсутній
Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Електрон. ресурс]: Метод. рекомендації
2006 р.
ISBN відсутній
Книга
Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Книга
Масліков, М. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Текст]: навчальний посібник
НУХТ, 2007 р.
ISBN 966-612-070-4
Масліков, М. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Текст]: навчальний посібник
НУХТ, 2007 р.
ISBN 966-612-070-4
Книга
Шамрай, В. Л.
Холодильная обработка рыбы на рефрижераторных судах
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Шамрай, В. Л.
Холодильная обработка рыбы на рефрижераторных судах
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Книга
Холодильная техника и технология: Учебник
ISBN 5-16-000351-7
Холодильная техника и технология: Учебник
Серія: Высшее образование
ИНФРА-М, 2000 р.ISBN 5-16-000351-7
Книга
Большаков, С. А.
Холодильная техника и технология продуктов питания: Учебник
ISBN 5-7695-1229-6
Большаков, С. А.
Холодильная техника и технология продуктов питания: Учебник
Серія: Высшее обрзование
Академия, 2003 р.ISBN 5-7695-1229-6
Книга
Аршанский, С. Н.
Холодильные сооружения рыбной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Аршанский, С. Н.
Холодильные сооружения рыбной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Холодоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности: Справочное пособие
Вища шк., 1979 р.
ISBN відсутній
Холодоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности: Справочное пособие
Вища шк., 1979 р.
ISBN відсутній