Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | вперед >>

Смеси для светлого хлеба [Текст]

Немає прим.

Стаття
Наливайко, Н.
Смеси для светлого хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Совершенствование технологии изготовление пшеничного хлеба с применением нетрадиционной зерновой ...

Немає прим.

Стаття

Совершенствование технологии изготовление пшеничного хлеба с применением нетрадиционной зерновой ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Совершенствование технологии получения хлеба на основе целого зерна пшеницы и ржи [Текст]

Немає прим.

Стаття

Совершенствование технологии получения хлеба на основе целого зерна пшеницы и ржи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные регуляторы роста увеличивают рентабельность производства печенья и кексов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тертычная, Т.
Современные регуляторы роста увеличивают рентабельность производства печенья и кексов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Содержание водорастворных веществ в муке после экстризии выше, чем в обычной муке, на 12% [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кондратенко, Р.
Содержание водорастворных веществ в муке после экстризии выше, чем в обычной муке, на 12% [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Соевые проростки можно использовать в кондитерских изделиях и при изготовлении замороженного тест...

Немає прим.

Стаття
Николаенко, О.
Соевые проростки можно использовать в кондитерских изделиях и при изготовлении замороженного тест...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Солнце со сковородки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Величко, Е.
Солнце со сковородки [Текст]: [Блины]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Солодовый концентрат нужен в мучных кондитерских изделиях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Щербакова, Б.
Солодовый концентрат нужен в мучных кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Состав для жевательных конфет [Текст]

Немає прим.

Стаття
Борщ, М.
Состав для жевательных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Специи: семена фенхеля [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Наливайко, Н.
Специи: семена фенхеля [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]

Немає прим.

Стаття
Черкашина, В.
Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Споживчі властивості нових вафель з використанням природних нетрадиційних інгредієнтів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сирохман, I.
Споживчі властивості нових вафель з використанням природних нетрадиційних інгредієнтів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Способ производства вафельного листа [Текст]

Немає прим.

Стаття

Способ производства вафельного листа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Способ производства вафельного теста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Будникова, А.
Способ производства вафельного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шевченко, С.
Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пащенко, М.
Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шматченко, И.
Способы для повышения подъемной силы дрожжей [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Способы приготовления заварных и "воздушных" пирожных

Немає прим.

Стаття
Болдырева, М. Г.
Способы приготовления заварных и "воздушных" пирожных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Способы сохранения свежести хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Способы сохранения свежести хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]: Тара и упаковка
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Срок годности сбивных кондитерских изделий при хранении [Текст]

Немає прим.

Стаття
Оникиенко, И.
Срок годности сбивных кондитерских изделий при хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сроки хранения кондитерских изделий, целесообразность и возможность их продления [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А.
Сроки хранения кондитерских изделий, целесообразность и возможность их продления [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Стандарт на изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шнейдер, Т.
Стандарт на изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Старинные рецепты приготовления ржаных сортов хлеба

Немає прим.

Стаття

Старинные рецепты приготовления ржаных сортов хлеба
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії [Текст]

Немає прим.

Стаття
Оболкіна, В.
Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю