Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | вперед >>

Разработка способов повышения безопасности хлебобулочных изделий при хранении [Текст]

Немає прим.

Стаття

Разработка способов повышения безопасности хлебобулочных изделий при хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Рассказываем о технологии изготовления кексов повышенной пищевой ценности [Текст]

Немає прим.

Стаття

Рассказываем о технологии изготовления кексов повышенной пищевой ценности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рассмотрим более подробно химический состав пшеничной и ржаной муки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семак, Т.
Рассмотрим более подробно химический состав пшеничной и ржаной муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рассмотрим основные способы обмана покупателя при продаже хлеба и хлебобулочных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття

Рассмотрим основные способы обмана покупателя при продаже хлеба и хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рассмотрим реальные дефекты хлеба. Причины и методы их устранения [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Рассмотрим реальные дефекты хлеба. Причины и методы их устранения [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Растворение сиропа и варка [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ярмак, В.
Растворение сиропа и варка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Рідкий інвертний цукор менш калорійний за звичайний [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хоменко, М. М.
Рідкий інвертний цукор менш калорійний за звичайний [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розроблення технології помадно-кремових цукеркових мас з додаванням напівфабрикатів з виноградних...

Немає прим.

Стаття

Розроблення технології помадно-кремових цукеркових мас з додаванням напівфабрикатів з виноградних...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розроблено нову потоково-механізовану лінію для виготовлення бубличних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Розроблено нову потоково-механізовану лінію для виготовлення бубличних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Роль молочнокислых бактерий в хлебопечении [Текст]

Немає прим.

Стаття
Даценко, А.
Роль молочнокислых бактерий в хлебопечении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Роль плодоовощных соков при обогащении кондитерских изделий функционального назначения [Текст] + ...

Немає прим.

Стаття
Магеррамов, М. А.
Роль плодоовощных соков при обогащении кондитерских изделий функционального назначения [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Роль сахара в рационе ребенка. "Сладкая жизнь" по всем правилам [Текст]

Немає прим.

Стаття
Максимычева, Т.
Роль сахара в рационе ребенка. "Сладкая жизнь" по всем правилам [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рослинні добавки в печиві значною мірою подовжують строк його зберігання [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сирохман, I.
Рослинні добавки в печиві значною мірою подовжують строк його зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

С помощью каких лабораторных приборов и методов лучше всего проводить анализ качества муки [Текст...

Немає прим.

Стаття
Семак, Т.
С помощью каких лабораторных приборов и методов лучше всего проводить анализ качества муки [Текст...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Самое известное свойство корицы ─ способность снижать уровень сахара в крови [Текст] + [Електронн...

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Самое известное свойство корицы ─ способность снижать уровень сахара в крови [Текст] + [Електронн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сахар в детском питании [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Сахар в детском питании [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сахар и его заменитель, мед [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Сахар и его заменитель, мед [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сахарное печенье, обогащенное пивной дробиной [Текст]

Немає прим.

Стаття
Козлов, Г.
Сахарное печенье, обогащенное пивной дробиной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сахарный диабет. Мучное и сладости [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семак, Т.
Сахарный диабет. Мучное и сладости [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сахарозаменители и комплексные улучшители [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Сахарозаменители и комплексные улучшители [Текст] + [Електронний ресурс]: Пищевые добавки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сахарозаменители: разновидности, свойства и влияние на организм человека [Текст]

Немає прим.

Стаття
Литвин, Н.
Сахарозаменители: разновидности, свойства и влияние на организм человека [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Свежий взгляд на производство хлебобулочных изделий из замороженного теста [Текст] + [Електронний...

Немає прим.

Стаття

Свежий взгляд на производство хлебобулочных изделий из замороженного теста [Текст] + [Електронний...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Свіжий підхід до створення нових технологій одержання комбінованих кондитерських виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Оболкіна, В.
Свіжий підхід до створення нових технологій одержання комбінованих кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сдобные изделия: ватрушки, крендели, помадки [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Сдобные изделия: ватрушки, крендели, помадки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Слоеное тесто: кружевное великолепие [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петерикова, Ж.
Слоеное тесто: кружевное великолепие [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю