лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | вперед >>
Непростые технологические рекомендации по применению молочной сыворотки и сыворточных концентрато...
Немає прим.
Стаття
Лысенко, В.
Непростые технологические рекомендации по применению молочной сыворотки и сыворточных концентрато...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нестабільні зернові зв'язки України з державами близкого Сходу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Власов, В.
Нестабільні зернові зв'язки України з державами близкого Сходу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нетрадиционное применение продуктов переработки ржи [Текст]
Немає прим.
Стаття
Новицкая, Е.
Нетрадиционное применение продуктов переработки ржи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Нетрадиционные технологии и сырье для изготовления макаронных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Попов, В.
Нетрадиционные технологии и сырье для изготовления макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нетрадиційні види борошна в хлібопеченні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Федорова, Т.
Нетрадиційні види борошна в хлібопеченні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ничего более гениального и полезного, чем хлеб, люди не придумали [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Ничего более гениального и полезного, чем хлеб, люди не придумали [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Нова й водночас добре знана сировина в начинках тістечок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сирохман, I.
Нова й водночас добре знана сировина в начинках тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новая рецептура белково - пшеничного хлеба и булочек для больных диабетом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Данилова, Е.
Новая рецептура белково - пшеничного хлеба и булочек для больных диабетом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нові борошняні кондитерські та кулінарні вироби для профілактичного харчування [Текст] + [Електро...
Немає прим.
Стаття
Калакура, М.
Нові борошняні кондитерські та кулінарні вироби для профілактичного харчування [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горячев, М.
Нові технології особливості приготування тіста для затяжного печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые виды сырья в производстве кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Олейникова, А.
Новые виды сырья в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новые особенности технологии производства карамели [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семак, Т.
Новые особенности технологии производства карамели [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новый вид хлебобулочных изделий, обогащенных белковой арахисовой массой [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петрова, Е.
Новый вид хлебобулочных изделий, обогащенных белковой арахисовой массой [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Нутовая мука в рецептуре конфет позволяет сочетать различные виды белков [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ходак, А.
Нутовая мука в рецептуре конфет позволяет сочетать различные виды белков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О вреде и опасности трансизомеров жирных кислот [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ванченко, М.
О вреде и опасности трансизомеров жирных кислот [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О новых лабораторных мельницах, анализаторах, спектрометрах и калибровках [Текст]
Немає прим.
Стаття

О новых лабораторных мельницах, анализаторах, спектрометрах и калибровках [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О полезности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дубинин, B.
О полезности хлеба [Текст] + [Електронний ресурс]: Микробиология
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

О технологии применения селенпропионикса при производстве пшеничного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оникиенко, И.
О технологии применения селенпропионикса при производстве пшеничного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Об использовании продуктов кавитации в безотходной технологии формования пряничных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коновалова, М.
Об использовании продуктов кавитации в безотходной технологии формования пряничных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Об основном и дополнительном сырье для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Драгилев, А.
Об основном и дополнительном сырье для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обзор рынка хлебобулочных изделий в России и Европе. Какие требования предъявляют к упаковке хлеб...
Немає прим.
Стаття
Ставбунская, О.
Обзор рынка хлебобулочных изделий в России и Европе. Какие требования предъявляют к упаковке хлеб...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Облепиховый шрот в рецептуре мармеладов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Иванова, Г.
Облепиховый шрот в рецептуре мармеладов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обогащающие добавки с железом и кальцием гарантируют микробиологическую чистоту в кондитерских из...
Немає прим.
Стаття

Обогащающие добавки с железом и кальцием гарантируют микробиологическую чистоту в кондитерских из...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение хлеба йодом, водорослями и йодированными хлебопекарными дрожжами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Арсеньева, Л.
Обогащение хлеба йодом, водорослями и йодированными хлебопекарными дрожжами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обогащение хлебобулочных и кондитерских изделий лактулозой из молочного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Храмцов, А.
Обогащение хлебобулочных и кондитерских изделий лактулозой из молочного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)