Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Антиоксидантні властивості кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Гойко, І. Ю.
Антиоксидантні властивості кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гойко, І. Ю.
Антиоксидантні властивості кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Ацидолиз подсолнечного масла с применением сульфокислотного полиамида в качестве катализатора [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Ацидолиз подсолнечного масла с применением сульфокислотного полиамида в качестве катализатора [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бельтюкова, С. В.
Биологически активные полифенолы и методы их определения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бельтюкова, С. В.
Биологически активные полифенолы и методы их определения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бісквітні напівфабрикати на основі борошна із зернових і круп'яних культур [Текст]
Бисквитные полуфабрикаты на основе муки из зерновых и крупяных культур
б.р.
ISBN відсутній
Бісквітні напівфабрикати на основі борошна із зернових і круп'яних культур [Текст]
Бисквитные полуфабрикаты на основе муки из зерновых и крупяных культур
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кузнєцова, І. О.
Визначення мікроелементного складу дитячих молочних сумішей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кузнєцова, І. О.
Визначення мікроелементного складу дитячих молочних сумішей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пшенишнюк, Г. Ф.
Вплив зерна жита на біотехнологічні властивості тіста та якість хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пшенишнюк, Г. Ф.
Вплив зерна жита на біотехнологічні властивості тіста та якість хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Стинга, Л. М.
Вплив комплексної добавки на мікроструктурні показники варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стинга, Л. М.
Вплив комплексної добавки на мікроструктурні показники варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Віннікова, Л. Г.
Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Віннікова, Л. Г.
Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Віннікова, Л. Г.
Вплив параметрів заморожування на мікроструктуру м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Віннікова, Л. Г.
Вплив параметрів заморожування на мікроструктуру м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Солецька, А. Д.
Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Солецька, А. Д.
Вплив технологічної води на якість м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хомич, Г. П.
Вплив ферментолізу на ароматичні властивості соків з дикорослої сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Вплив ферментолізу на ароматичні властивості соків з дикорослої сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Калмыкова, И. С.
Выбор критериев оценки качества винодельческой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Калмыкова, И. С.
Выбор критериев оценки качества винодельческой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній