Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Инновационные разработки в области сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Инновационные разработки в области сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Свириденко, Ю. Я.
Инновационные разработки в области сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Остроумов, Л. А.
Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Остроумов, Л. А.
Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лисин, П. А.
Инструментальные методы контроля процесса созревания сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Лисин, П. А.
Инструментальные методы контроля процесса созревания сыра [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лепилкина, О. В.
К вопросу о методах оценки консистенции сыров + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Лепилкина, О. В.
К вопросу о методах оценки консистенции сыров + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Как влияют замораживание и низкотемпературное хранение на качество сыров [Текст] + [Електрон. рес...
б.р.
ISBN відсутній
Как влияют замораживание и низкотемпературное хранение на качество сыров [Текст] + [Електрон. рес...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Качество и хранимоспособность плавленых сыров: влияние температур плавления на уровень микробиоло...
б.р.
ISBN відсутній
Качество и хранимоспособность плавленых сыров: влияние температур плавления на уровень микробиоло...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мордвинова, В. А.
Качество и хранимоспособность продуктов сыроделия: основные факторы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мордвинова, В. А.
Качество и хранимоспособность продуктов сыроделия: основные факторы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Негреева, А. Н.
Качество сыра "Пошехонский" из молока коров разного генотипа
б.р.
ISBN відсутній
Негреева, А. Н.
Качество сыра "Пошехонский" из молока коров разного генотипа
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шергина, И. А.
Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Шергина, И. А.
Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мусина, О. Н.
Комбинированные сыры : поиск ведущих в отрасли фирм и организаций [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мусина, О. Н.
Комбинированные сыры : поиск ведущих в отрасли фирм и организаций [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Консистенция сливочного масла как показатель качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Вышемирский, Ф. А.
Консистенция сливочного масла как показатель качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній