лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | вперед >>
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі
Доступно
 1 з 1
Книга

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі: Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, 24 жовтня 2002 року
ХДАТОХ, 2002 р.
ISBN 966-7885-31-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вивчення хімічного складу десертної продукції на основі яєчно-молочних сумішей
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Блага, К. К.
Вивчення хімічного складу десертної продукції на основі яєчно-молочних сумішей
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дюкарева, Г. I.
Вивчення хімічного складу слабоалкогольних напоїв на основі концентрату молочної сироватки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання вакууму в технології виробництва яблучного соку
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Суткович, Т. Ю.
Використання вакууму в технології виробництва яблучного соку
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання пряно-ароматичних добавок для покращення властивостей вершкового масла
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Шаповал, Н. I.
Використання пряно-ароматичних добавок для покращення властивостей вершкового масла
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання ягідного борошна для виробництва солодких страв у громадському харчуванні
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Використання ягідного борошна для виробництва солодких страв у громадському харчуванні
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние новых упаковочных материалов на качество и хранимоспособность мясной продукции
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Флис, Л. Н.
Влияние новых упаковочных материалов на качество и хранимоспособность мясной продукции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив добавок чорноплідної горобини на амілолітичну активність пшеничного борошна
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Горяйнова, Ю. А.
Вплив добавок чорноплідної горобини на амілолітичну активність пшеничного борошна
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дуденко, Н. В.
Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Збагачення молочних продуктів каротинвміщуючою рослинною сировиною
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Сорокіна, С. В.
Збагачення молочних продуктів каротинвміщуючою рослинною сировиною
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Фоміна, І. М.
Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нові технології виробництва майонезів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ільдірова, С. К.
Нові технології виробництва майонезів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О производстве и сбыте кондитерских изделий в Украине
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Попова, Л. А.
О производстве и сбыте кондитерских изделий в Украине
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обоснование режима и механики процесса вибрационной обработки замороженных полуфабрикатов
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Фалько, А. Л.
Обоснование режима и механики процесса вибрационной обработки замороженных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение качества пищевых продуктов с тритикале
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Васюкова, А. Т.
Повышение качества пищевых продуктов с тритикале
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Про підвищення біологічної цінності хлібобулочних виробів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Про підвищення біологічної цінності хлібобулочних виробів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка нових технологій напоїв з плодоовочевої сировини
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Малюк, Л. П.
Розробка нових технологій напоїв з плодоовочевої сировини
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка технології солодких страв з пінною структурою на основі сухих сумішей
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Юрченко, С. Л.
Розробка технології солодких страв з пінною структурою на основі сухих сумішей
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія та якість здобного та пісочного печива зниженої калорійності з використанням підсолодж...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія та якість здобного та пісочного печива зниженої калорійності з використанням підсолодж...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Удосконалення технології виробництва соків із дикорослих ягід підвищеної біологічної цінності
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Удосконалення технології виробництва соків із дикорослих ягід підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективность использования &quot;Дельвотеста&quot; при контроле качества молока и молочных продуктов
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Борщ, Г. Г.
Эффективность использования "Дельвотеста" при контроле качества молока и молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгів...
Доступно
 1 з 1
Книга

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгів...: тези доп. міжнар. наук.-метод. конф., 17 жовтня 2007 року
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN 966-405-067-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгів...
Доступно
 3 з 3
Книга

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгів...: тези доп. міжнар. наук.-метод. конф., 19 листопада 2008 року
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2008 р.
ISBN 978-966-405-105-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Стратегічні орієнтири розвитку ринку зерна та механізму його регулювання [Текст]
Немає прим.
Стаття
Діброва, А. Д.
Стратегічні орієнтири розвитку ринку зерна та механізму його регулювання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стратегічні рішення просування на ринок інноваційного продукту зі вторинної сировини виноробства ...
Немає прим.
Стаття
Лагодієнко, В. В.
Стратегічні рішення просування на ринок інноваційного продукту зі вторинної сировини виноробства ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)