Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Використання біокосервантів для м'ясних продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Використання біокосервантів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л.
Використання біокосервантів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Віннікова, Л.
Використання електроактивованої води для гідратації гідроколоїдів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Віннікова, Л.
Використання електроактивованої води для гідратації гідроколоїдів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дорохович, А.
Використання пребіотика лактулози у виробництві жувальної карамелі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дорохович, А.
Використання пребіотика лактулози у виробництві жувальної карамелі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Голембовська, Н.
Використання рослинної сировини у складі пресервів з прісноводних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Голембовська, Н.
Використання рослинної сировини у складі пресервів з прісноводних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лебська, Т.
Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Лебська, Т.
Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лозова, Т.
Вплив нетрадиційної сировини на збереження нових вафель із жировими начинками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лозова, Т.
Вплив нетрадиційної сировини на збереження нових вафель із жировими начинками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гідротермічна обробка рибних варено-копчених ковбас у розчинах коптильних препаратів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гідротермічна обробка рибних варено-копчених ковбас у розчинах коптильних препаратів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дзьогайло, І.
Горобина у кондитерських виробах [Текст]: замість штучних консервантів
б.р.
ISBN відсутній
Дзьогайло, І.
Горобина у кондитерських виробах [Текст]: замість штучних консервантів
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Згурський, А.
Для збреження біологічної цінності молочно-овочевого морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Згурський, А.
Для збреження біологічної цінності молочно-овочевого морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження процесу підморожування і холодильного зберігання кільки чорноморської [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження процесу підморожування і холодильного зберігання кільки чорноморської [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ткаченко, Н.
Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ткаченко, Н.
Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пивоваров, Є.
Закономірності формування томатних соусів залежно від складу інкапсулянта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пивоваров, Є.
Закономірності формування томатних соусів залежно від складу інкапсулянта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Паска, М.
Люпинове борошно – високобілковий збагачувач харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Паска, М.
Люпинове борошно – високобілковий збагачувач харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кирпіченкова, О.
Моркв'яний пектин подовжить зберігання здобного печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кирпіченкова, О.
Моркв'яний пектин подовжить зберігання здобного печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній