лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | вперед >>
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...
Доступно
 1 з 1
Книга

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...: зб. наук. праць
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...
Доступно
 1 з 1
Книга

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...: зб. наук. праць
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип.1
Доступно
 1 з 1
Книга

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип.1: Зб. наук. праць
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2005 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Прогресивні технології продуктів харчування з використанням електромагнітних полів [Електрон. рес...
Немає прим.
Книга
Капліна, Т. В.
Прогресивні технології продуктів харчування з використанням електромагнітних полів [Електрон. рес...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продавец микробов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гриневская, А.
Продавец микробов [Текст]: новый рынок пищевых продуктов с помощью живых бактерий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продавцеві м'яса
Доступно
 1 з 1
Книга
Кононенко, I. Є.
Продавцеві м'яса
Серія: Бібліотека продавця-початківця
Техніка, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Продовжуємо термін придатності м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Продовжуємо термін придатності м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продовольча безпека України як імператив самозабезпечуючого розвитку [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чорна, Н. П.
Продовольча безпека України як імператив самозабезпечуючого розвитку [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продовольча безпека як стратегічний пріоритет аграрної політики та основа національної безпеки де...
Немає прим.
Стаття
Яремчук, Н. В.
Продовольча безпека як стратегічний пріоритет аграрної політики та основа національної безпеки де...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продовольча безпека: теоретичні аспекти та реалії сьогодення [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Волченко, Н. В.
Продовольча безпека: теоретичні аспекти та реалії сьогодення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

...Из-за молочного фальсификата [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

...Из-за молочного фальсификата [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Усов, Д.
Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Старкова, Е.
Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

БАД из ламинарии и фукуса как пищевой ингредиент для оздоровительного питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Очколяс, Е.
БАД из ламинарии и фукуса как пищевой ингредиент для оздоровительного питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
Немає прим.
Стаття

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Біологічна цінність вершкового масла збагаченого водоростями [Текст]
Немає прим.
Стаття
Очколяс, О.
Біологічна цінність вершкового масла збагаченого водоростями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Біологічна цінність м'якого сирного продукту, виготовленого за енергозберігаючою біотехнологією [...
Немає прим.
Стаття
Савченко, О.
Біологічна цінність м'якого сирного продукту, виготовленого за енергозберігаючою біотехнологією [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Біологічна цінність сухих концентратів сироваткових білків [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мінорова, А.
Біологічна цінність сухих концентратів сироваткових білків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Біотехнологічні прийоми у виробництві м'ясних продуктів нового покоління [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Біотехнологічні прийоми у виробництві м'ясних продуктів нового покоління [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Біотехнологія варених ковбас із застосуванням молочнокислих та денітрифікуючих мікроорганізмів [Т...
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Біотехнологія варених ковбас із застосуванням молочнокислих та денітрифікуючих мікроорганізмів [Т...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вдосконалення біотехнології солених м'ясних продуктів з використанням багатокомпонентних розсолів...
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Вдосконалення біотехнології солених м'ясних продуктів з використанням багатокомпонентних розсолів...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вдосконалення технології натуральних напівфабрикатів у маринаді [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Вдосконалення технології натуральних напівфабрикатів у маринаді [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вершкове масло з покращеним мінеральним складом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Очколяс, О.
Вершкове масло з покращеним мінеральним складом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Визначення рівня контамінації Yersinia enterocolitica м'ясної сировини та молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Даниленко, C.
Визначення рівня контамінації Yersinia enterocolitica м'ясної сировини та молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Визрівання твердого сиру залежно від температурних режимів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Буділович, І.
Визрівання твердого сиру залежно від температурних режимів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)