лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | вперед >>
Препараты для производства мясных деликатесов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сафонов, С.
Препараты для производства мясных деликатесов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Прессование дробление и сушка казеина
Доступно
 2 з 2
Книга
Табачников, В. П.
Прессование дробление и сушка казеина
ЦНИИТЭИ Мясомолпрома СССР, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

При каких условиях выгодно производить печенье [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
При каких условиях выгодно производить печенье [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Приготовление суши, роллов и сашими из национальной японской кухни
Немає прим.
Відеозапис
Эдуард, Ли
Приготовление суши, роллов и сашими из национальной японской кухни: видео-учебник
ПУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях
Немає прим.
Книга
Рыбак, Г. М.
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях
Урожай, 1994 р.
ISBN 5-337-01481-1


На полицю На полицю

Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях
Доступно
 1 з 1
Книга
Рыбак, Г. М.
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях
Урожай, 1988 р.
ISBN 5-337-00157-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях
Доступно
 1 з 1
Книга
Рыбак, Г. М.
Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях
Урожай, 1991 р.
ISBN 5-337-00860-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Приготовление хлеба в домашних условиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Киреевский, И.
Приготовление хлеба в домашних условиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Приготовление хлеба с тонкодиспергированого целого зерна или тонкоизмельченных фракций отрубей [Т...
Немає прим.
Стаття

Приготовление хлеба с тонкодиспергированого целого зерна или тонкоизмельченных фракций отрубей [Т...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Приготування тістечок у кондитерському цеху [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Приготування тістечок у кондитерському цеху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Приготування тортів, особливості їхнього виробництва [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Приготування тортів, особливості їхнього виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Прием и хранение риса
Доступно
 2 з 2
Книга
Козьмина, Е. П.
Прием и хранение риса
Агропромиздат, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Прикладная биотехнология
Доступно
 2 з 2
Книга
Антипова, Л. В.
Прикладная биотехнология: УИРС для специальности 270900: Учеб. пособие
ГИОРД, 2003 р.
ISBN 5-901065-58-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Применение балльной системы для сенсорной оценки качества мясной продукции при хранении [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гурьева, К. Б.
Применение балльной системы для сенсорной оценки качества мясной продукции при хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение вакуума для улучшения качества мясной продукции [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Применение вакуума для улучшения качества мясной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение композитных защитных покрытий для поверхностей колбас с различным содержанием влаги [Т...
Немає прим.
Стаття
Тыбурцы, А.
Применение композитных защитных покрытий для поверхностей колбас с различным содержанием влаги [Т...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение низина в сыроделии
Доступно
 1 з 1
Книга
Липинска, Е.
Применение низина в сыроделии: По маиериалам совместных разработок, проведенных научно-исследовательскими институтами СССР и ПНР
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Применение полимерных и комбинированных материалов для упаковки пищевых продуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Муравин, Я. Г.
Применение полимерных и комбинированных материалов для упаковки пищевых продуктов
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Применение пряностей, их смесей и эфирных масел в консервной промышленности
Доступно
 3 з 3
Книга
Толстихина, С. Ф.
Применение пряностей, их смесей и эфирных масел в консервной промышленности: Обзор
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Применение эмульсий в пищевой промышленности
Доступно
 2 з 2
Книга

Применение эмульсий в пищевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1966 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Принципиальная классификация методов производства сливочного масла [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Принципиальная классификация методов производства сливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Принципы индустриального производства салями [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Принципы индустриального производства салями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо харчових продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо харчових продуктів [Текст]: Закон від 22 лип. 2014 р. № 1602-VII
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами [Текст]
Немає прим.
Стаття

Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами [Текст]: Закон України від 3 листоп. 2022 року № 2718-IX
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проанализируем хлебопекарные улучшители и пищевые добавки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Проанализируем хлебопекарные улучшители и пищевые добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)