лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | вперед >>
Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фильчакова, С. А.
Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Улучшение консистенции сметаны
Немає прим.
Стаття
Щедушнов, Д. Е.
Улучшение консистенции сметаны
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ультрафильтрационное концентрирование обезжиренного молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Величковский, Н. В.
Ультрафильтрационное концентрирование обезжиренного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковка мягких и рассольных сыров под вакуумом
Немає прим.
Стаття
Орлова, Е. А.
Упаковка мягких и рассольных сыров под вакуумом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковка сыров: вчера, сегодня, завтра + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Филинская, Ю. А.
Упаковка сыров: вчера, сегодня, завтра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Упаковка фасованных сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Упаковка фасованных сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковочные материалы для молочных продуктов
Немає прим.
Стаття
Федотова, О. Б.
Упаковочные материалы для молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковочные материалы нового поколения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Снежко, А. Г.
Упаковочные материалы нового поколения [Текст]: Молоко и молочные продукты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фальсификация состава молока и продуктов сыроделия и маслоделия : методы контроля + [Електрон. ре...
Немає прим.
Стаття
Лепилкина, О. В.
Фальсификация состава молока и продуктов сыроделия и маслоделия : методы контроля + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фигурные сыры [Текст]
Немає прим.
Стаття
Велков, Е. Г.
Фигурные сыры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Физико-химические процессы при производстве масла
Немає прим.
Стаття
Горбатова, К. К.
Физико-химические процессы при производстве масла
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Физиология восприятия органолептических свойств пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Шидловская, В. П.
Физиология восприятия органолептических свойств пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формирование органолептических показателей &quot;Голубого&quot; сыра + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Харитонов, Л. В.
Формирование органолептических показателей "Голубого" сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формирование показателей качества масла [Текст]
Немає прим.
Стаття

Формирование показателей качества масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Французкие сыры
Немає прим.
Стаття
Чистова, Ю.
Французкие сыры
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Французские сыры
Немає прим.
Стаття
Чистова, Ю.
Французские сыры
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фрацузские сыры
Немає прим.
Стаття
Чистова, Ю.
Фрацузские сыры
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фруктовые десерты с пектином на основе молочной сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ярощук, О. А.
Фруктовые десерты с пектином на основе молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функционально-стоимостный анализ использования полимерных пленок при производстве сыров + [Електр...
Немає прим.
Стаття
Николаева, Е. А.
Функционально-стоимостный анализ использования полимерных пленок при производстве сыров + [Електр...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональность агаров и пектинов в производстве молокосодержащих консервов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Нестерова, А. М.
Функциональность агаров и пектинов в производстве молокосодержащих консервов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функциональность лецитинов в порошковых продуктах + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Тимошенко, Ю.
Функциональность лецитинов в порошковых продуктах + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные ингредиенты для обогащения питьевых йогуртов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Функциональные ингредиенты для обогащения питьевых йогуртов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функциональные молочные продукты, обогащенные топинамбуром [Текст]
Немає прим.
Стаття
Донская, Г. А.
Функциональные молочные продукты, обогащенные топинамбуром [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функциональные напитки из молочной сыворотки + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Храмцов, А. Г.
Функциональные напитки из молочной сыворотки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные напитки со сложным сырьевым составом
Немає прим.
Стаття
Забодалова, Л. А.
Функциональные напитки со сложным сырьевым составом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)