Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
![Безлактозные продукты на основе молочной сыворотки + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Бурыкина, И. М.
Безлактозные продукты на основе молочной сыворотки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Бурыкина, И. М.
Безлактозные продукты на основе молочной сыворотки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Просеков, А. Ю.
Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Просеков, А. Ю.
Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасько, О. В.
Биотехнология молокосодержащих продуктов для функционального питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасько, О. В.
Биотехнология молокосодержащих продуктов для функционального питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Владыкина, Т. Ф.
Влияние давления гомогенизации второй ступени на качество молока и сливок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Владыкина, Т. Ф.
Влияние давления гомогенизации второй ступени на качество молока и сливок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Донская, Г. А.
Возможности ионообменной обработки при производстве сгущенного стерилизованного молока
б.р.
ISBN відсутній
Донская, Г. А.
Возможности ионообменной обработки при производстве сгущенного стерилизованного молока
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тихомирова, Н. А.
Вопросы производства молочных продуктов для школьников и студентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Тихомирова, Н. А.
Вопросы производства молочных продуктов для школьников и студентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Топникова, Е. В.
Выбор режимов первичной обработки сырья в маслоделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Топникова, Е. В.
Выбор режимов первичной обработки сырья в маслоделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Просеков, А. Ю.
Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Просеков, А. Ю.
Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шепелева, Е. В.
Единая методология сенсорной оценки молочной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шепелева, Е. В.
Единая методология сенсорной оценки молочной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ларичев, О. И.
Еще раз об индивидуальности региональных марок твердых сычужных сыров[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ларичев, О. И.
Еще раз об индивидуальности региональных марок твердых сычужных сыров[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Фильчакова, Н. Н.
Изменение качества сычужных сыров при хранении + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Фильчакова, Н. Н.
Изменение качества сычужных сыров при хранении + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Попова, М. Ю.
Изучение возможности внесения селеносодержащих добавок в молочные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Попова, М. Ю.
Изучение возможности внесения селеносодержащих добавок в молочные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Михайлова, Н. И.
Ингредиенты для плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Михайлова, Н. И.
Ингредиенты для плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній