Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: зефір - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:: зефір

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | вперед >>

Функционально-технологические свойства растительно-мясных экструдатов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Витренко, О. Н.
Функционально-технологические свойства растительно-мясных экструдатов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Функциональные белковые добавки для мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Иванкин, А. Н.
Функциональные белковые добавки для мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Функциональные свойства соевых белков, полученных из генетически модифицированных источников

Немає прим.

Стаття
Рогов, И. А.
Функциональные свойства соевых белков, полученных из генетически модифицированных источников
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Химический состав и биологическая ценность конины и баранины

Немає прим.

Стаття
Узаков, Я. М.
Химический состав и биологическая ценность конины и баранины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Химический состав и биологическая ценность продуктов из баранины

Немає прим.

Стаття

Химический состав и биологическая ценность продуктов из баранины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Экспорт мясной продукции: новые возможности

Немає прим.

Стаття
Булатов, Д. С.
Экспорт мясной продукции: новые возможности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

М'ясний бізнес

Немає прим.

Періодичне видання

М'ясний бізнес: наук.-практ. журнал
Биопром, б.р.
ISBN відсутній

На полицю

"Гощанські ковбаси": 12 років на ринку [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубіна, Г.
"Гощанські ковбаси": 12 років на ринку [Текст]: на запитання "МБ" відповів Володимир Рудий, директор Гощанського м'ясокомбінату
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Frutarom Savory Salutions — нові тренди у м'ясній продукції [Текст]

Немає прим.

Стаття

Frutarom Savory Salutions — нові тренди у м'ясній продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Zaltech — World of Spices [Text]

Немає прим.

На полицю

Аліна Бєлая: "Для нас найголовніше - довіра споживача " [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубіна, Г.
Аліна Бєлая: "Для нас найголовніше - довіра споживача " [Текст]: Аліна Бєлая, комерційний директор підприємства "Кременчукм'ясо"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Андрій Черуха: "Сьогодні однією з головних проблем є те, що майже всі інгредієнти для виробництва...

Немає прим.

Стаття
Шубіна, Г.
Андрій Черуха: "Сьогодні однією з головних проблем є те, що майже всі інгредієнти для виробництва...: на запитання "МБ" відповів Андрій Черуха, засновник стартапу з виготовлення...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ася Кучина: "Мы придерживаемся концепции slow food: продукция долго зреет натуральным образом, мы...

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Ася Кучина: "Мы придерживаемся концепции slow food: продукция долго зреет натуральным образом, мы...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Галина Горбань: "2020 рік для нас був досить продуктивним" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубіна, Г.
Галина Горбань: "2020 рік для нас був досить продуктивним" [Текст]: [Глобинський м'ясокомбінат]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Емульсійні властивості білків [Текст]

Немає прим.

Стаття

Емульсійні властивості білків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

З морозильної камери - прямо в духовку! [Текст]

Немає прим.

Стаття

З морозильної камери - прямо в духовку! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Завжди в тренді [Текст]

Немає прим.

Стаття
Соломчук, М.
Завжди в тренді [Текст]: снеки - їжа для швидкого вгамування голоду або втіхи смаку
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Залежність якості варених ковбас від складу рецептур і процесу кутерування [Текст]

Немає прим.

Стаття

Залежність якості варених ковбас від складу рецептур і процесу кутерування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Запобігти передчасному псуванню м'яса допомагають органічні кислоти та їхні солі - ефективні з те...

Немає прим.

Стаття
Вербицький, С. Б.
Запобігти передчасному псуванню м'яса допомагають органічні кислоти та їхні солі - ефективні з те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Збереження стабільності зовнішнього вигляду та якості нарізаних м'ясних продуктів в упаковці [Текст]

Немає прим.

Стаття
Зайберт, Тім Мартін
Збереження стабільності зовнішнього вигляду та якості нарізаних м'ясних продуктів в упаковці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Зберігання м'ясних продуктів потребує багатовекторних рішень [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пасічний, В. М.
Зберігання м'ясних продуктів потребує багатовекторних рішень [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицький, С. Б.
Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицький, С. Б.
Іберо-американські особливості технології сирокопчених і сиров'ялених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інна Крестьянова: "Для нас головне — не стояти на місці" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубіна, Г.
Інна Крестьянова: "Для нас головне — не стояти на місці" [Текст]: на запитання "МБ" відповіла Інна Крестьянова, головний ветлікар підприємства "М'ясо Буковини"
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Італійська Мортаделла [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицький, С. Б.
Італійська Мортаделла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю