лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | вперед >>
Сопутствующие вещества жирового сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сыдорук, Н. В.
Сопутствующие вещества жирового сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состав и свойства концентрата натурального казеина как основа для производства высокобелковых мо...
Немає прим.
Стаття
Молочников, В. В.
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основа для производства высокобелковых мо...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Способ посолки сыра &quot;Водопад&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Способ посолки сыра "Водопад" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасні технології молочних консервів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сучасні технології молочних консервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сырные розочки с зеленых пастбищ Швейцарии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корниенко, И.
Сырные розочки с зеленых пастбищ Швейцарии [Текст]: сыр тет де муан
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сычужный сыр из молока, пастеризованного при высоких температурах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семко, Т. В.
Сычужный сыр из молока, пастеризованного при высоких температурах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сычужный сыр из молока, пастеризованного при высоких температурах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семко, Т. В.
Сычужный сыр из молока, пастеризованного при высоких температурах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тенденции развития украинского рынка молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Тенденции развития украинского рынка молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологическое оборудование для переработки творога [Текст]
Немає прим.
Стаття
Будрик, В. Г.
Технологическое оборудование для переработки творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологическое оборудование для переработки творога [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технологическое оборудование для переработки творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тофу - оригинальный соевый сыр [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Тофу - оригинальный соевый сыр [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Усвідомлений вибір - запорука здоров'я нації [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Усвідомлений вибір - запорука здоров'я нації [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Факторы, вляющие на микробиологические показатели сырого молока [Текст]
Немає прим.
Стаття

Факторы, вляющие на микробиологические показатели сырого молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Формирование гигиенических показателей качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бурыкина, И. М.
Формирование гигиенических показателей качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формирование гигиенических показателей качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бурыкина, И. М.
Формирование гигиенических показателей качества сливочного масла [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування смако-ароматичних компонентів у сирних продуктах із замінниками молочного жиру [Текст]...
Немає прим.
Стаття

Формування смако-ароматичних компонентів у сирних продуктах із замінниками молочного жиру [Текст]...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Эдамские шары непревзойденного сырного вкуса [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Корниенко, И.
Эдамские шары непревзойденного сырного вкуса [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Элитный английский сыр - стилтон [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Элитный английский сыр - стилтон [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Молочные продукты, полезные всем
Доступно
 1 з 1
Книга
Бренц, М. Я.
Молочные продукты, полезные всем
Легкая и пищевая прмышленность, 1981 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Активная упаковка [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Активная упаковка [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття

Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как выбрать фермент для производства сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Как выбрать фермент для производства сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Лауриновые жиры для производства мороженного [Текст]
Немає прим.
Стаття

Лауриновые жиры для производства мороженного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микробиальная чистота упаковки для молочных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Микробиальная чистота упаковки для молочных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)