Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хімічний
Рубрики
--> Склад
----> хімічний
------> хімічний
Друк списку
--> Склад
----> хімічний
------> хімічний
Рубрика
- Назва:
- хімічний
Друк списку
Пов'язані описи:
![Особливості змін мікроструктури чини і нуту після вологотермічної обробки [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Юдічева, О. П.
Особливості змін мікроструктури чини і нуту після вологотермічної обробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юдічева, О. П.
Особливості змін мікроструктури чини і нуту після вологотермічної обробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю ![Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Просеков, А. Ю.
Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Просеков, А. Ю.
Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Попова, М. Ю.
Изучение возможности внесения селеносодержащих добавок в молочные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Попова, М. Ю.
Изучение возможности внесения селеносодержащих добавок в молочные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гатько, Н.
Определение жира в блюдах: какой метод лучше? [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Гатько, Н.
Определение жира в блюдах: какой метод лучше? [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Полуэктова, И.
Пищевые добавки. Запрещенные в мире, но разрешенные в России [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Полуэктова, И.
Пищевые добавки. Запрещенные в мире, но разрешенные в России [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Неверова, О. А.
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
ISBN 5-379-00089-4
Неверова, О. А.
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
Серія: Питание
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.ISBN 5-379-00089-4
Замовити
Книга
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
ИНФРА-М, 2016 р.
ISBN 978-5-16-005309-7
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
ИНФРА-М, 2016 р.
ISBN 978-5-16-005309-7
Книга
Гамаюрова, В. С.
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-035-6
Гамаюрова, В. С.
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-035-6
Книга
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-037-2
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-037-2
Книга
Могильный, М. П.
Пищевые и биологически активные вещества в питании [Текст]
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN відсутній
Могильный, М. П.
Пищевые и биологически активные вещества в питании [Текст]
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN відсутній
Стаття
Черно, Н. К.
Состав и функционально-физиологические свойства концентратов пищевых волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Черно, Н. К.
Состав и функционально-физиологические свойства концентратов пищевых волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Скорикова, Ю. Г.
Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Скорикова, Ю. Г.
Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Лозова, Т. М.
Поліпшення амінокислотного складу нових кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лозова, Т. М.
Поліпшення амінокислотного складу нових кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Молоканова, Л. В.
Проблеми збалансованості хімічного складу м'ясних снеків і шляхи їх вирішення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Молоканова, Л. В.
Проблеми збалансованості хімічного складу м'ясних снеків і шляхи їх вирішення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Порівняльна характеристика ягід журавлини болотної дикої та окультуреної
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Порівняльна характеристика ягід журавлини болотної дикої та окультуреної
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мінорова, А.
Біологічна цінність сухих концентратів сироваткових білків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мінорова, А.
Біологічна цінність сухих концентратів сироваткових білків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній