Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Склад
Рубрики
--> Склад
----> хімічний
------> Склад
Друк списку
--> Склад
----> хімічний
------> Склад
Рубрика
- Назва:
- Склад
Друк списку
Пов'язані описи:
Автореферат/Дисертація
Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю ![Дослідження хімічного складу та харчової цінності розроблених соусів з малини й бузини [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Малюк, Л. П.
Дослідження хімічного складу та харчової цінності розроблених соусів з малини й бузини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Малюк, Л. П.
Дослідження хімічного складу та харчової цінності розроблених соусів з малини й бузини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Химический состав риса, ячневой, перловой, пшеничной и гречневой крупы [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Химический состав риса, ячневой, перловой, пшеничной и гречневой крупы [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Химический состав риса, ячневой, перловой, пшеничной и гречневой крупы [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Жиры. Химический состав и экспертиза качества [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Жиры. Химический состав и экспертиза качества [Текст]: монография
ДеЛи, 2005 р.
ISBN 5-94343-097-0
Жиры. Химический состав и экспертиза качества [Текст]: монография
ДеЛи, 2005 р.
ISBN 5-94343-097-0
Книга (аналіт. опис)
Тарасенко, В. Г.
Зміни біохімічного складу та мікробіологічних показників кабачків за умов низькотемпературного зб...
б.р.
ISBN відсутній
Тарасенко, В. Г.
Зміни біохімічного складу та мікробіологічних показників кабачків за умов низькотемпературного зб...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Педь, І. В.
Склад податків у податковій системі України : критичний погляд [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Педь, І. В.
Склад податків у податковій системі України : критичний погляд [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ларина, М. В.
Пряно - ароматические растения помогают улучшить вкус и обогатить пищу минеральными солями
б.р.
ISBN відсутній
Ларина, М. В.
Пряно - ароматические растения помогают улучшить вкус и обогатить пищу минеральными солями
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Скороженко, М. П.
Влияние маргаринов на качество дрожжевых слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Скороженко, М. П.
Влияние маргаринов на качество дрожжевых слоеных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гуров, А. В.
Низкокалорийный отделочный полуфабрикат для тортов и пирожных + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Гуров, А. В.
Низкокалорийный отделочный полуфабрикат для тортов и пирожных + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тальбот, Д.
Жиры для начинок шоколадных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Тальбот, Д.
Жиры для начинок шоколадных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Петрова, И. А.
Жиры для производства шоколада и шоколадной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Петрова, И. А.
Жиры для производства шоколада и шоколадной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Использование растительного белка взамен яичного в производстве сбивных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Использование растительного белка взамен яичного в производстве сбивных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Научный подход к обоснованию выбора жиров для кондитерских изделий различных групп [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Научный подход к обоснованию выбора жиров для кондитерских изделий различных групп [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Студенникова, О. Ю.
Пенообразующие свойства растительных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Студенникова, О. Ю.
Пенообразующие свойства растительных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній