Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: овочів
Рубрики
--> Переробка
----> овочів
Друк списку
--> Переробка
----> овочів
Рубрика
- Назва:
- овочів
Друк списку
Пов'язані описи:
![Товарознавство вторинної сировини [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Замовити 
На полицю ![Вторинна сировина плодоовочевої промисловості [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2010 р.
ISBN 978-966-2174-08-3
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2010 р.
ISBN 978-966-2174-08-3
Книга
Орлова, Н. Я.
Т.3. : Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: Підручник
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-033-2
Орлова, Н. Я.
Т.3. : Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: Підручник
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-033-2
![Плодоовощной НІ-ТЕСН (обзор рынка продуктов глубокой заморозки) + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Петрович, О.
Плодоовощной НІ-ТЕСН (обзор рынка продуктов глубокой заморозки) + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Петрович, О.
Плодоовощной НІ-ТЕСН (обзор рынка продуктов глубокой заморозки) + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Одарченко, Д. М.
Удосконалення оцінки якості томатоовочів та продуктів їх переробки [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-356-0
Одарченко, Д. М.
Удосконалення оцінки якості томатоовочів та продуктів їх переробки [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-356-0
Автореферат/Дисертація
Шматченко, Н. В.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобаво...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній
Шматченко, Н. В.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобаво...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній
Стаття
Барышников, А.
Не пересолите ![Текст]: Учет переработки плодоовощной продукции в ритейле
б.р.
ISBN відсутній
Барышников, А.
Не пересолите ![Текст]: Учет переработки плодоовощной продукции в ритейле
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі: Тези доповідей міжнар. наук.-практ. конф., 19 листоп. 2003 року
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003 р.
ISBN 966-7885-52-6
Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі: Тези доповідей міжнар. наук.-практ. конф., 19 листоп. 2003 року
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003 р.
ISBN 966-7885-52-6
Книга
Герасимович, А. М.
Учет затрат и себестоимость продукции переработки плодов и овощей
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Герасимович, А. М.
Учет затрат и себестоимость продукции переработки плодов и овощей
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Стаття
Мармуль, Л. О.
Комунікаційна політика на ринку продукції плодоовочевої переробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мармуль, Л. О.
Комунікаційна політика на ринку продукції плодоовочевої переробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Назаренко, В. О.
Формування якості продовольчих товарів рослинного походження [Текст]: навч. посіб.
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній
Назаренко, В. О.
Формування якості продовольчих товарів рослинного походження [Текст]: навч. посіб.
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній
Книга
Фруктовые и овощные соки: Научные основы и технологии: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-62-3
Фруктовые и овощные соки: Научные основы и технологии: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-62-3
Стаття
Фізико-хімічний склад і структуруюча здатність рослинних матеріалів розпилювального сушіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Фізико-хімічний склад і структуруюча здатність рослинних матеріалів розпилювального сушіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Жук, В.
Якість та конкурентоспроможність консервованої квасолі [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Жук, В.
Якість та конкурентоспроможність консервованої квасолі [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
The quality parameters of tomato paste stored in containers Robby in comparison with conventional...
б.р.
ISBN відсутній
The quality parameters of tomato paste stored in containers Robby in comparison with conventional...
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Костецька, К. В.
Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів [Текст]: автореф. дис. ... канд. сільськогсп. наук : 06.01.15
2014 р.
ISBN відсутній
Костецька, К. В.
Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів [Текст]: автореф. дис. ... канд. сільськогсп. наук : 06.01.15
2014 р.
ISBN відсутній
Книга
Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда
Агропромиздат, 1979 р.
ISBN відсутній
Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда
Агропромиздат, 1979 р.
ISBN відсутній
Книга
Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда
Агропромиздат, 1973 р.
ISBN відсутній
Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда
Агропромиздат, 1973 р.
ISBN відсутній
Книга
Наместников, А. Ф.
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: Учебник
Высшая школа, 1972 р.
ISBN відсутній
Наместников, А. Ф.
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: Учебник
Высшая школа, 1972 р.
ISBN відсутній