Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: макаронних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:: макаронних виробів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | вперед >>

Оптимізація параметрів процесу виробництва безалкогольних напоїв із плодів, подрібнених у вихрово...

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Оптимізація параметрів процесу виробництва безалкогольних напоїв із плодів, подрібнених у вихрово...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особливості застосування ультрафіолетового випромінювання для знезараження води [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенов, А. О.
Особливості застосування ультрафіолетового випромінювання для знезараження води [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оцінка технологічних властивостей різних видів борошна в м'ясних системах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Манжос, О. Ф.
Оцінка технологічних властивостей різних видів борошна в м'ясних системах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]

Немає прим.

Стаття
Самілик, М. М.
Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пористий проникний матеріал, отриманий методом СВС із використанням відходів кувально-штампувальн...

Немає прим.

Стаття

Пористий проникний матеріал, отриманий методом СВС із використанням відходів кувально-штампувальн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пошуки шляхів зниження енергетичної цінності борошняних кондитерських виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ткаченко, А. С.
Пошуки шляхів зниження енергетичної цінності борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розробка рецептури варених ковбас із м'ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби [Текст]

Немає прим.

Стаття

Розробка рецептури варених ковбас із м'ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розроблення харчових раціонів резистентної дії [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тюрікова, І. С.
Розроблення харчових раціонів резистентної дії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Стан і перспективи гармонізації національних стандартів харчової галузі з міжнародними та європей...

Немає прим.

Стаття

Стан і перспективи гармонізації національних стандартів харчової галузі з міжнародними та європей...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Стандартизація параметрів технології бездріжджових виробів із використанням натуральної закваски ...

Немає прим.

Стаття

Стандартизація параметрів технології бездріжджових виробів із використанням натуральної закваски ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сучасні напрями вдосконалення технологій м'ясних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Олійник, Л. Б.
Сучасні напрями вдосконалення технологій м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча характеристика продукції кролівництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бургу, Ю. Г.
Товарознавча характеристика продукції кролівництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча характеристика продукції нутріївництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика продукції нутріївництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології біфштекса з яловичини з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології біфштекса з яловичини з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Характеристика показників росту свиней червоної білопоясої породи за різних рівнів годівлі [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Характеристика показників росту свиней червоної білопоясої породи за різних рівнів годівлі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання екстракту каштана кінського для фарбування текстильних матеріалів

Немає прим.

Стаття
Семак, З. М.
Використання екстракту каштана кінського для фарбування текстильних матеріалів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв

Немає прим.

Стаття
Молоканова, Л. В.
Використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв

Немає прим.

Стаття
Пересічний, М. I.
Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив попередньої вакуумної обробки яблук на якість соку

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Вплив попередньої вакуумної обробки яблук на якість соку
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості

Немає прим.

Стаття
Лисюк, Г. М.
Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження дії феромагнітних частинок на внутрішню поверхню робочої камери

Немає прим.

Стаття
Шеляков, О. П.
Дослідження дії феромагнітних частинок на внутрішню поверхню робочої камери
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження пасерування пшеничного борошна

Немає прим.

Стаття
Ростовський, В. С.
Дослідження пасерування пшеничного борошна
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Екологічно безпечне кольорове оснащення продуктів харчування

Немає прим.

Стаття
Пилипенко, Л. М.
Екологічно безпечне кольорове оснащення продуктів харчування
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зниження втрат і підвищення якості сировини для м'ясних виробів

Немає прим.

Стаття
Демчук, Г. С.
Зниження втрат і підвищення якості сировини для м'ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нові консерви з підвищеною біологічною цінністю

Немає прим.

Стаття
Рибіцька, Г. С.
Нові консерви з підвищеною біологічною цінністю
б.р.
ISBN відсутній

На полицю