Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Нац. ун-т харч. технологій, К.
До списку видавництв
Нац. ун-т харч. технологій, К.
Сортувати за:заглавию
Пов'язані описи:
Книга
Процеси і апарати харчових виробництв: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-023-2
Процеси і апарати харчових виробництв: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-023-2
Замовити 
На полицю 
Автореферат/Дисертація
Полякова, О. I.
Розробка ресурсозберігаючої технології шоколадних виробів та розширення їх асортименту: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній
Полякова, О. I.
Розробка ресурсозберігаючої технології шоколадних виробів та розширення їх асортименту: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2005 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Бондар, Н. П.
Дослідження технологічних властивостей харчового люпину і розробка способів використання його у х...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Махинько, В. М.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Махинько, В. М.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Бабіч, О. В.
Розроблення технології "безглютенового" печива для хворих на целіакію + [Електрон. ресурс]: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Бабіч, О. В.
Розроблення технології "безглютенового" печива для хворих на целіакію + [Електрон. ресурс]: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній