Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, Х.
До списку видавництв
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, Х.
Сортувати за:заглавию
Пов'язані описи:
Книга
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип.1: Зб. наук. праць
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2005 р.
ISBN відсутній
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип.1: Зб. наук. праць
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2005 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю ![Проектування систем харчування лікувально-профілактичної дії [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/multivolume.gif)
Багатотомне видання
Проектування систем харчування лікувально-профілактичної дії [Текст]: монографія : у 3 ч.
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013 р.
ISBN 978-966-405-315-7
Проектування систем харчування лікувально-профілактичної дії [Текст]: монографія : у 3 ч.
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013 р.
ISBN 978-966-405-315-7
Книга
Реологія в процесах виробництва харчових продуктів [Текст]. Ч. 1. Класифікация та характеристика ...: навч. посібник
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2014 р.
ISBN 978-966-405-350-8
Реологія в процесах виробництва харчових продуктів [Текст]. Ч. 1. Класифікация та характеристика ...: навч. посібник
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2014 р.
ISBN 978-966-405-350-8
Автореферат/Дисертація
Гончаренко, Г. М.
Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування: Автореф. дис.: 05.18.12
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2004 р.
ISBN відсутній
Гончаренко, Г. М.
Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування: Автореф. дис.: 05.18.12
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2004 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Загорулько, О. Є.
Розробка процесу та удосконалення обладнання для виробництва фруктових паст з використанням дикоп...: автореф. дис. : 05.18.12
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003 р.
ISBN відсутній
Загорулько, О. Є.
Розробка процесу та удосконалення обладнання для виробництва фруктових паст з використанням дикоп...: автореф. дис. : 05.18.12
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003 р.
ISBN відсутній