Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: ГИОРД, СПб.
До списку видавництв
ГИОРД, СПб.
Сортувати за:заглавию
Пов'язані описи:
![Промышленная технология продукции общественного питания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Ершов, В. Д.
Промышленная технология продукции общественного питания [Текст]: учебник
ГИОРД, 2010 р.
ISBN 978-5-98879-125-6
Ершов, В. Д.
Промышленная технология продукции общественного питания [Текст]: учебник
ГИОРД, 2010 р.
ISBN 978-5-98879-125-6
Замовити 
На полицю
Книга
Кошевой, Е. П.
Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств [Текст]: учеб. пособие
ГИОРД, 2007 р.
ISBN 5-901065-92-1
Кошевой, Е. П.
Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств [Текст]: учеб. пособие
ГИОРД, 2007 р.
ISBN 5-901065-92-1
Книга
Антипова, Л. В.
Технология и оброрудование птицеперерабатывающего производства [Текст]: учеб. пособие
ГИОРД, 2009 р.
ISBN 978-5-98879-067-9
Антипова, Л. В.
Технология и оброрудование птицеперерабатывающего производства [Текст]: учеб. пособие
ГИОРД, 2009 р.
ISBN 978-5-98879-067-9
Книга
Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность [Текст]: учеб. пособие
ГИОРД, 2012 р.
ISBN 978-5-98879-130-0
Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность [Текст]: учеб. пособие
ГИОРД, 2012 р.
ISBN 978-5-98879-130-0
Книга
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок [Текст]: технические рекомендации
ГИОРД, 2005 р.
ISBN 5-901065-89-1
Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок [Текст]: технические рекомендации
ГИОРД, 2005 р.
ISBN 5-901065-89-1