Електронний каталог ПУЕТ - Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі,

До списку авторів

Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі,

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | вперед >>

Розробка методики визначення вітаміну С для експертизи якості желейних виробів [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Вакшуль, З. В.
Розробка методики визначення вітаміну С для експертизи якості желейних виробів [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук
2021 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Стратегічне управління збутовою діяльністю м'ясопереробних підприємств [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Гуржій, Н. Г.
Стратегічне управління збутовою діяльністю м'ясопереробних підприємств [Текст]: автореф. дис … канд.. екон. наук : 08.00.04
2015 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Стратегічне управління підприємствами ресторанного господарства [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Селютін, С. В.
Стратегічне управління підприємствами ресторанного господарства [Текст]: автореф. дис... канд. екон. наук : 08.00.04
2019 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Стратегічний розвиток торговельного підприємства в умовах невизначеності зовнішнього середовища [...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Литвинов, О. І.
Стратегічний розвиток торговельного підприємства в умовах невизначеності зовнішнього середовища [...: автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04
2015 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга

Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування [Текст]: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 20-21 жовт. 2011 р.
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2011 р.
ISBN 978-966-405-233-4

Замовити

На полицю

Теорія та методологія управління електронною торгівлею підприємств [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Маловичко, С. В.
Теорія та методологія управління електронною торгівлею підприємств [Текст]: автореф. дис. ... д-ра екон. наук : 08.00.04
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Степанова, Т. М.
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія кондитерської глазурі з використанням продуктів переробки виноградного жмиху [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Городиська, О. В.
Технологія кондитерської глазурі з використанням продуктів переробки виноградного жмиху [Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія кремово-збивних цукерок з використаням насіння чіа [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Шкляєв, О. М.
Технологія кремово-збивних цукерок з використаням насіння чіа [Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2020 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу [...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Діхтярь, А. М.
Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу [...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія соусів солодких з використанням крохмалів фізичної модифікації [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Андрєєва, С. С.
Технологія соусів солодких з використанням крохмалів фізичної модифікації [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату на...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Любенко, Г. Д.
Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату на...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія хліба пшеничного з використанням продуктів переробки зародків вівса та кукурудзи [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Степанькова, Г. В.
Технологія хліба пшеничного з використанням продуктів переробки зародків вівса та кукурудзи [Текст]: автореф. ... д-ра екон. наук : 05.18.01
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Товарознавча оцінка круп із гречки і проса та продуктів з їх використанням [Текст]

Немає прим.

Автореферат/Дисертація
Попова, Т. М.
Товарознавча оцінка круп із гречки і проса та продуктів з їх використанням [Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.15
2017 р.
ISBN відсутній

На полицю

Товарознавча оцінка круп із гречки і проса та продуктів з їх використанням [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Попова, Т. М.
Товарознавча оцінка круп із гречки і проса та продуктів з їх використанням [Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.15
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення процесу ІЧ-сушіння плодово-ягідної сировини та його апаратурне оформлення [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Загорулько, А. М.
Удосконалення процесу ІЧ-сушіння плодово-ягідної сировини та його апаратурне оформлення [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобаво...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Шматченко, Н. В.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодово-овочевих кріодобаво...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення технології напоїв з використанням подрібнення плодів у вихровому шарі фермомагнітни...

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Миронов, Д. А.
Удосконалення технології напоїв з використанням подрібнення плодів у вихровому шарі фермомагнітни...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Удосконалення якості консервів із квасолі у плодоовочевому соусі [Текст]

Доступно
2 з 2

Автореферат/Дисертація
Баля, Л. В.
Удосконалення якості консервів із квасолі у плодоовочевому соусі [Текст]: автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.15.15
2013 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Управління вартістю підприємства: оцінка та формування [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Лісніченко, О. О.
Управління вартістю підприємства: оцінка та формування [Текст]: автореф. дис... канд. екон. наук : 08.00.04
2014 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю