Електронний каталог ПУЕТ - Андреишина, И. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Андреишина, И.

До списку авторів

Андреишина, И.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Управляющий ресторана ─ это не только профессия, это призвание, кайф и положительный диагноз! [Те...

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Управляющий ресторана ─ это не только профессия, это призвание, кайф и положительный диагноз! [Те...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Формирование профессиональной команды в ресторане: Этап 1 [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Формирование профессиональной команды в ресторане: Этап 1 [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Экономия энергоресурсов и других коммунальных затрат в ресторанах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Экономия энергоресурсов и других коммунальных затрат в ресторанах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Идеальный управляющий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Идеальный управляющий [Текст]: [управляющий ресторана]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оценка работы сотрудников и потребности в обучении [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Оценка работы сотрудников и потребности в обучении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Анализ операционных бюджетов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Анализ операционных бюджетов [Текст]: [бюджетирование в ресторане]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Эффективная организация работы кухни, или Нам не страшен ревизор. Часть 1. Разработка меню, IPL и...

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни, или Нам не страшен ревизор. Часть 1. Разработка меню, IPL и...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Эффективная организация работы кухни. Часть 2. Снабжение ресторана [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 2. Снабжение ресторана [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Эффективная организация работы кухни. Часть 4. Инвентаризация [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 4. Инвентаризация [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Эффективная организация кухни. Часть 5. Функциональные обязанности поваров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация кухни. Часть 5. Функциональные обязанности поваров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Эффективная организация работы кухни. Часть 6: Чек-листы производства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 6: Чек-листы производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Эффективная организация работы кухни. Часть 7. Годовое планирование меню в ресторане [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 7. Годовое планирование меню в ресторане [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Эффективная организация работы кухни. Часть 8. Профессиональное развитие и обучение поваров и шеф...

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 8. Профессиональное развитие и обучение поваров и шеф...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гостеприимство vs стандарты сервиса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Гостеприимство vs стандарты сервиса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Стандарты работы ресторана [Текст]

Немає прим.

Стаття
Андреишина, И.
Стандарты работы ресторана [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю