Електронний каталог ПУЕТ - Горобець, О. М. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Горобець, О. М.

До списку авторів

Горобець, О. М.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | вперед >>

Методи контролю харчових виробництв [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Іванова, О. В.
Методи контролю харчових виробництв [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методи контролю продукції в галузі готельного бізнесу [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Іванова, О. В.
Методи контролю продукції в галузі готельного бізнесу [Текст]: метод. рекомендації та завдання контрольних робіт для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Загальна мікробіологія та вірусологія. Ч. 2. Вірусологія [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Бородай, А. Б.
Загальна мікробіологія та вірусологія. Ч. 2. Вірусологія [Текст]: робочий зошит для проведення лаб. занять та метод. рек. для самост. роботи студентів напряму підготовки 6.051401 «Біотехнологія» ПУЕТ
ПУЕТ, 2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]

Немає прим.

Стаття

Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]

Немає прим.

Стаття

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст]

Доступно
2 з 2

Автореферат/Дисертація
Горобець, О. М.
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...

Немає прим.

Стаття

Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання рослинної сировини в технології печива [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Мирончук, І. С.
Використання рослинної сировини в технології печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання вторинної сировини в технології солодких страв [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Рябоконь, С. С.
Використання вторинної сировини в технології солодких страв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальності 18...

Доступно
1 з 1

Книга
Хомич, Г. П.
Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальності 18...
ПУЕТ, 2018 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: робочий зошит для практичних занять здобувачів вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» освітня програма «Харчові технології та...
ПУЕТ, 2020 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Використання пюре з журавлини в технології виробів із дріжджового тіста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Використання пюре з журавлини в технології виробів із дріжджового тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методи контролю якості продукції в галузі [Електронний ресурс]

Доступно
2 з 2

Електронний ресурс
Хомич, Г. П.
Методи контролю якості продукції в галузі [Електронний ресурс]: робочий зошит
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 1 курсу спеціальності 181 Харчові технол...

Немає прим.

Книга

Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 1 курсу спеціальності 181 Харчові технол...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методи контролю якості продукції в галузі [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга

Методи контролю якості продукції в галузі [Електронний ресурс]: робочий зошит для лабораторних занять студентів спеціальності 181 Харчові технології освітня програма «Харчові технології та...
ПУЕТ, 2020 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології групи цукристих виробів [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології групи цукристих виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Хеномелес в якості поліфункціональної добавки в технології виробництва харчових продуктів [Електр...

Немає прим.

Стаття

Хеномелес в якості поліфункціональної добавки в технології виробництва харчових продуктів [Електр...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторан...

Немає прим.

Книга

Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторан...: матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (4–5 грудня 2023 року, м. Полтава)
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN 978-966-184-458-1

повний текст

На полицю