Електронний каталог ПУЕТ - Капліна, Т. В. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Капліна, Т. В.

До списку авторів

Капліна, Т. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>

Cанітарно-гігієнічна оцінка якості харчових продуктів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Іванова, О. В.
Cанітарно-гігієнічна оцінка якості харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Анкетування як важливий інструмент оцінки вподобань споживачів щодо закладів ресторанного господа...

Немає прим.

Стаття

Анкетування як важливий інструмент оцінки вподобань споживачів щодо закладів ресторанного господа...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання дріжджів,оброблених у вихровому шафі феромагнітних частинок для поліпшення якості пш...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання дріжджів,оброблених у вихровому шафі феромагнітних частинок для поліпшення якості пш...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання феромагнітних часток у технологіях соусів на емульсійній основі

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання феромагнітних часток у технологіях соусів на емульсійній основі
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив активованих у вихровому шарі феромагнітних часток дріжджів на процеси дозрівання безопарног...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Вплив активованих у вихровому шарі феромагнітних часток дріжджів на процеси дозрівання безопарног...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив економічних чинників на якість готельних послуг [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Вплив економічних чинників на якість готельних послуг [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив електромагнітної обробки на стан водних систем

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Вплив електромагнітної обробки на стан водних систем
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості

Немає прим.

Стаття
Лисюк, Г. М.
Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гармонізація змісту підготовки інженерів-технологів в умовах входження в європейський освітній пр...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Гармонізація змісту підготовки інженерів-технологів в умовах входження в європейський освітній пр...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гельмінтози [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Іванова, О. В.
Гельмінтози [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дистанційне навчання як шлях до модернізації вищої освіти [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Дистанційне навчання як шлях до модернізації вищої освіти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...

Немає прим.

Книга
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Досвід організації виробничої практики (стажування) у Польщі студентів напряму підготовки «Готель...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Досвід організації виробничої практики (стажування) у Польщі студентів напряму підготовки «Готель...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зміни біотехнічних властивостей дріжджів внаслідок обробки у вихровому шафі феромагнітних частинок

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Зміни біотехнічних властивостей дріжджів внаслідок обробки у вихровому шафі феромагнітних частинок
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зміни жирової складової кексів із використанням нетрадиційної рослинної сировини під час їх збері...

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Зміни жирової складової кексів із використанням нетрадиційної рослинної сировини під час їх збері...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційна стратегія підприємств готельного і ресторанного господарства — шлях до ефективного ро...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бут, С. О.
Інноваційна стратегія підприємств готельного і ресторанного господарства — шлях до ефективного ро...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю