Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гринченко, Н. Г.
До списку авторів
Гринченко, Н. Г.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
На полицю ![Технологія десертів молочних із використанням карагінанів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Технологія десертів молочних із використанням карагінанів [Текст]: монографія
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013 р.
ISBN 978-966-405-295-2
Технологія десертів молочних із використанням карагінанів [Текст]: монографія
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013 р.
ISBN 978-966-405-295-2
Замовити ![Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Гринченко, Н. Г.
Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини [Текст]: автореф. дис. : 05.18.16
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Гринченко, Н. Г.
Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини [Текст]: автореф. дис. : 05.18.16
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній