Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Новікова, О. В.
До списку авторів
Новікова, О. В.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2013 р.
ISBN 978-966-2609-35-6
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2013 р.
ISBN 978-966-2609-35-6
Замовити 
На полицю
Книга
Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст]: навч. посібник
Світ книг, 2014 р.
ISBN 978-966-2678-20-8
Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст]: навч. посібник
Світ книг, 2014 р.
ISBN 978-966-2678-20-8
Книга
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2014 р.
ISBN 978-966-2609-35-6
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2014 р.
ISBN 978-966-2609-35-6
Книга
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2013 р.
ISBN 978-966-969-38-6-0
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів [Текст]: навч. посібник
Ліра-К, 2013 р.
ISBN 978-966-969-38-6-0
![Сировина для виробництва хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Сировина для виробництва хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Сировина для виробництва хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Загальні відомості про хлібопекарне виробництво [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Загальні відомості про хлібопекарне виробництво [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Технологічна схема приготування хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Технологічна схема приготування хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Технологія приготування тіста для хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Технологія приготування тіста для хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Посуд і пристрої, які використовують під час приготування борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Посуд і пристрої, які використовують під час приготування борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Напівфабрикати для борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Напівфабрикати для борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Цукристі заготовки в кондитерському виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Цукристі заготовки в кондитерському виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Креми, їх призначення в кондитерському виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Креми, їх призначення в кондитерському виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Оздоблювальні напівфабрикати для виробництва тістечок і тортів. Способи оздоблення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Оздоблювальні напівфабрикати для виробництва тістечок і тортів. Способи оздоблення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Замішування тіста та способи його розпушування при виробництві борошняних кондитерських виробів [...
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Замішування тіста та способи його розпушування при виробництві борошняних кондитерських виробів [...
б.р.
ISBN відсутній