Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бородай, А. Б.
До списку авторів
Бородай, А. Б.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Применение вакуума для улучшения качества мясной продукции [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Применение вакуума для улучшения качества мясной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бородай, А. Б.
Применение вакуума для улучшения качества мясной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Книга (аналіт. опис)
Манжос, О. Ф.
Проблеми та завдання дистанційної освіти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Манжос, О. Ф.
Проблеми та завдання дистанційної освіти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Продукти переробки хеномелесу в якості складової комбінованої системи структуроутворення [Електро...
б.р.
ISBN відсутній
Продукти переробки хеномелесу в якості складової комбінованої системи структуроутворення [Електро...
б.р.
ISBN відсутній
![Професійна етика та етикет у закладах готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Бородай, А. Б.
Професійна етика та етикет у закладах готельно-ресторанного господарства [Текст]: метод. рекомендації та навч. завдання
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній
Бородай, А. Б.
Професійна етика та етикет у закладах готельно-ресторанного господарства [Текст]: метод. рекомендації та навч. завдання
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга (аналіт. опис)
Дибривская, Н. В.
Разработка новых видов желе с использованием функциональных полуфабрикатов из дикорастущих ягод [...
б.р.
ISBN відсутній
Дибривская, Н. В.
Разработка новых видов желе с использованием функциональных полуфабрикатов из дикорастущих ягод [...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Манжос, О. Ф.
Робочий зошит з дисципліни "Мікробіологія харчових виробництв" навчальні завдання для проведення ...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній
Манжос, О. Ф.
Робочий зошит з дисципліни "Мікробіологія харчових виробництв" навчальні завдання для проведення ...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній
Книга
Бородай, А. Б.
Робочий зошит з навчальної дисципліни "Культура харчування" для практичних занять і самостійної р...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній
Бородай, А. Б.
Робочий зошит з навчальної дисципліни "Культура харчування" для практичних занять і самостійної р...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній
Електронний ресурс
Манжос, О. Ф.
Технічна мікробіологія: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Манжос, О. Ф.
Технічна мікробіологія: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Манжос, О. Ф.
Технічна мікробіологія [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Манжос, О. Ф.
Технічна мікробіологія [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Манжос, О. Ф.
Технічна мікробіологія. Робочий зошит [Електрон. ресурс]: навч. завдання
2009 р.
ISBN відсутній
Манжос, О. Ф.
Технічна мікробіологія. Робочий зошит [Електрон. ресурс]: навч. завдання
2009 р.
ISBN відсутній
Стаття
Хеномелес в якості поліфункціональної добавки в технології виробництва харчових продуктів [Електр...
б.р.
ISBN відсутній
Хеномелес в якості поліфункціональної добавки в технології виробництва харчових продуктів [Електр...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Козак, В. М.
Якість і збереження цукрового печива з вторинними продуктами харчової промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Козак, В. М.
Якість і збереження цукрового печива з вторинними продуктами харчової промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній