Електронний каталог ПУЕТ - Бородай, А. Б. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бородай, А. Б.

До списку авторів

Бородай, А. Б.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | вперед >>

Організація виставкової діяльності [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Бородай, А. Б.
Організація виставкової діяльності [Текст]: методичні рекомендації та навчальні завдання
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Організація виставкової діяльності [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Бородай, А. Б.
Організація виставкової діяльності [Текст]: метод. рекомендації та тестові завдання
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Культура гостинності [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Бородай, А. Б.
Культура гостинності [Текст]: навчально-методичний посібник
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Применение вакуума для улучшения качества мясной продукции [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Применение вакуума для улучшения качества мясной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особливості впровадження та використання дистанційних методів навчання для підготовки студентів-т...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Особливості впровадження та використання дистанційних методів навчання для підготовки студентів-т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Культура гостинності [Текст]

Доступно
5 з 5

Книга
Бородай, А. Б.
Культура гостинності [Текст]: навч. завдання та метод. рек. для практ. занять і самост. роботи студ. напряму підготовки 6.140103 «Туризм» ПУЕТ
ПУЕТ, 2014 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Дослідження фізико-хімічних та гістологічних показників тендеризованого м'яса [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Дослідження фізико-хімічних та гістологічних показників тендеризованого м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Динаміка інактивації мікроорганізмів під впливом вакууму та ультразвуку [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Динаміка інактивації мікроорганізмів під впливом вакууму та ультразвуку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование вакуума и ультразвука для усовершенствования технологии мясных кулинарных изделий [...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Использование вакуума и ультразвука для усовершенствования технологии мясных кулинарных изделий [...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дидактичні питання організації та змісту виробничої практики [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Манжос, О. Ф.
Дидактичні питання організації та змісту виробничої практики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Застосування новітніх способів попередньої обробки нетрадиційної сировини для отримання функціона...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Застосування новітніх способів попередньої обробки нетрадиційної сировини для отримання функціона...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Культура гостинності [Текст]

Доступно
5 з 5

Книга
Бородай, А. Б.
Культура гостинності [Текст]: навч. завдання та метод. рекомендації для практ. занять і самост. роботи студентів заочної форми навчання напряму підготовки 6.140103 «Туризм» ПУЕТ
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Інноваційні методи попереднього оброблення м'ясної сировини [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Суткович, Т. Ю.
Інноваційні методи попереднього оброблення м'ясної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Біостійкість пюре з ягід обліпихи, отриманого у ВШФЧ електромагнітного поля [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дібрівська, Н. В.
Біостійкість пюре з ягід обліпихи, отриманого у ВШФЧ електромагнітного поля [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи удосконалення технологій м'ясних напівфабрикатів за рахунок їх обробки фізичними мето...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Перспективи удосконалення технологій м'ясних напівфабрикатів за рахунок їх обробки фізичними мето...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання фізичних методів обробляння сировини тваринного походження для удосконалення техноло...

Немає прим.

Стаття
Манжос, О. Ф.
Використання фізичних методів обробляння сировини тваринного походження для удосконалення техноло...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив ультразвуку на показники якості та безпеки м'ясних кулінарних виробів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Манжос, О. Ф.
Вплив ультразвуку на показники якості та безпеки м'ясних кулінарних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання нетрадиційної сировини для отримання функціональних напоїв [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Суткович, Т. Ю.
Використання нетрадиційної сировини для отримання функціональних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Загальна мікробіологія та вірусологія [Електронний ресур]

Немає прим.

Книга
Бородай, А. Б.
Загальна мікробіологія та вірусологія [Електронний ресур]: методичні рекомендації щодо виконання курсових робіт студентами напряму підготовки 6.051401 «Біотехнологія» ПУЕТ
ПУЕТ, 2016 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні технології отримання функціональних напоїв [Текст]

Немає прим.

Стаття

Інноваційні технології отримання функціональних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю