Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рогов, И. А.
До списку авторів
Рогов, И. А.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Пищевые и биологически активные добавки [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
На полицю ![Функциональные продукты : состав, свойства, предназначение [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Рогов, И. А.
Функциональные продукты : состав, свойства, предназначение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рогов, И. А.
Функциональные продукты : состав, свойства, предназначение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Багатотомне видання
Рогов, И. А.
Технология мяса и мясных продуктов: в 2 кн.
КолосС, 2009 р.
ISBN 978-5-95320538-2
Рогов, И. А.
Технология мяса и мясных продуктов: в 2 кн.
КолосС, 2009 р.
ISBN 978-5-95320538-2
![Общая технология мяса [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Рогов, И. А.
Кн. 1: Общая технология мяса [Текст]: учебник
КолосС, 2009 р.
ISBN 978-5-9532-0643-3
Рогов, И. А.
Кн. 1: Общая технология мяса [Текст]: учебник
КолосС, 2009 р.
ISBN 978-5-9532-0643-3
Замовити
Книга
Рогов, И. А.
Кн. 2: Технология мясных продуктов [Текст]: учебник
КолосС, 2009 р.
ISBN 978-5-9532-0644-0
Рогов, И. А.
Кн. 2: Технология мясных продуктов [Текст]: учебник
КолосС, 2009 р.
ISBN 978-5-9532-0644-0
Стаття
Данильчук, Т. Н.
Нанобиотехнологии в процессах модификации пищевых белков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Данильчук, Т. Н.
Нанобиотехнологии в процессах модификации пищевых белков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній