Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Оболкіна, В. I.
До списку авторів
Оболкіна, В. I.
Сортувати за:
заголовком
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
Доступно
1 з 1
Автореферат/Дисертація
Оболкіна, В. I.
Наукове обгрунтування та розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Замовити
На полицю
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. М.
Методологічний підхід до розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Застосування пектиновмісної овочевої сировини під час виробництва комбінованих борошняних кондите...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Використання вторинних продуктів переробки винограду під час розробки інноваційних технологій кон...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю