Електронний каталог ПУЕТ - Рогова, А. Л. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Рогова, А. Л.

До списку авторів

Рогова, А. Л.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | 4 | вперед >>

Zero Waste як інноваційна концепція організації виробництва в ресторанному бізнесі [Електронний р...

Немає прим.

Стаття

Zero Waste як інноваційна концепція організації виробництва в ресторанному бізнесі [Електронний р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Базовий зміст спеціальних дисциплін "Технологія продукції громадського харчування" [Електрон. рес...

Немає прим.

Книга
Рогова, А. Л.
Базовий зміст спеціальних дисциплін "Технологія продукції громадського харчування" [Електрон. рес...: Методичні рекомендації
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Вплив побічної продукції олійного виробництва на показники якості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Рогова, А. Л.
Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Громадське харчування у формуванні ринку харчових продуктів та послуг у сільській місцевості

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Рогова, А. Л.
Громадське харчування у формуванні ринку харчових продуктів та послуг у сільській місцевості
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Денежно-кредитная политика, деформации денежно-кредитной системы

Немає прим.

Стаття
Рогова, А. Л.
Денежно-кредитная политика, деформации денежно-кредитной системы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Доцільність використання керобу в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Николаєва, Д. С.
Доцільність використання керобу в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Загальна технологія харчових виробництв [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Положишнікова, О. I.
Загальна технологія харчових виробництв [Електрон. ресурс]: Методичні рекомендації
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]

Доступно
1 з 1

Книга
Рогова, А. Л.
Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]: методичні рекомендації щодо виконання курсових проектів для студентів спеціальності 181 Харчові технології...
ПУЕТ, 2018 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Капліна, Т. В.
Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс]: метод. рекомендації з виконання курсової роботи
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні технології в ресторанному, готельному господарстві та туризмі [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга

Інноваційні технології в ресторанному, готельному господарстві та туризмі [Текст]: метод. рекомендації щодо виконання курсової роботи з дисципліни
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Методика викладання спеціальних дисциплін [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Рогова, А. Л.
Методика викладання спеціальних дисциплін [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методика викладання спеціальних дисциплін [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Рогова, А. Л.
Методика викладання спеціальних дисциплін [Текст]: навч. завдання та метод. реком. для практ. занять і самост. роботи студ. спец. 181 «Харчові технології» освітніх програм «Технології в...
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту студентами спеціальності 7.05170113 «Техно...

Доступно
10 з 10

Книга
Рогова, А. Л.
Методичні рекомендації до виконання дипломного проекту студентами спеціальності 7.05170113 «Техно...
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Методичні рекомендації з розробки нормативних документів на продукцію громадського харчування [Ел...

Немає прим.

Книга
Шаповал, Н. I.
Методичні рекомендації з розробки нормативних документів на продукцію громадського харчування [Ел...: Для слухачів факультету підвищення кваліфікації
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методичні рекомендації з розробки технологічних карт на фірмові страви та вироби [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Рогова, А. Л.
Методичні рекомендації з розробки технологічних карт на фірмові страви та вироби [Електрон. ресурс]: Для слухачів факультету підвищення кваліфікації
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальностей 8...

Немає прим.

Книга

Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальностей 8...
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальності 18...

Доступно
1 з 1

Книга
Хомич, Г. П.
Методичні рекомендації та вимоги до підготовки магістерських робіт для студентів спеціальності 18...
ПУЕТ, 2018 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Методичні рекомендації та вимоги щодо підготовки магістерських робіт [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Рогова, А. Л.
Методичні рекомендації та вимоги щодо підготовки магістерських робіт [Електрон. ресурс]
2001 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю