Електронний каталог ПУЕТ - Столярчук, В. М. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Столярчук, В. М.

До списку авторів

Столярчук, В. М.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | вперед >>

Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння

Немає прим.

Стаття
Столярчук, В. М.
Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Фізіологія харчування [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Рогова, А. Л.
Фізіологія харчування [Електрон. ресурс]: навчально-методичний посібник за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
2009 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Методичні рекомендації та вимоги щодо підготовки магістерських робіт [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Капліна, Т. В.
Методичні рекомендації та вимоги щодо підготовки магістерських робіт [Електронний ресурс]
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Організація готельного господарства [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Капліна, Т. В.
Організація готельного господарства [Електронний ресурс]: метод. рекомендації для написання курсової роботи
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Капліна, Т. В.
Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс]: метод. рекомендації з виконання курсової роботи
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні технології в ресторанному, готельному господарстві та туризмі [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга

Інноваційні технології в ресторанному, готельному господарстві та туризмі [Текст]: метод. рекомендації щодо виконання курсової роботи з дисципліни
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Проблеми та завдання практичної підготовки сучасного фахівця для готельно-ресторанного господарст...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Столярчук, В. М.
Проблеми та завдання практичної підготовки сучасного фахівця для готельно-ресторанного господарст...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Стратегія інноваційного розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Стратегія інноваційного розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Інноваційні технології борошняних кондитерських виробів із використанням продуктів переробки гарб...

Доступно
1 з 1

Книга

Інноваційні технології борошняних кондитерських виробів із використанням продуктів переробки гарб...: монографія
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Біологічна цінність кексів із використанням гарбузового насіння [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Столярчук, В. М.
Біологічна цінність кексів із використанням гарбузового насіння [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологічні аспекти використання насіння олійних культур у процесі виготовлення кексів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Технологічні аспекти використання насіння олійних культур у процесі виготовлення кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового знежиреного [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Столярчук, В. М.
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового знежиреного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оцінка якісних показників булочних виробів на основі емульсії та борошна, оброблених у вихровому ...

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Оцінка якісних показників булочних виробів на основі емульсії та борошна, оброблених у вихровому ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні технології у готельному господарстві [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Капліна, Т. В.
Інноваційні технології у готельному господарстві [Електронний ресурс]: методичні рекомендації щодо виконання курсової роботи студентами спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» ступеня...
ПУЕТ, 2016 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні технології в курортній справі [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Капліна, Т. В.
Інноваційні технології в курортній справі [Електронний ресурс]: методичні рекомендації щодо виконання курсової роботи студентами спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми...
ПУЕТ, 2016 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив економічних чинників на якість готельних послуг [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Вплив економічних чинників на якість готельних послуг [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії [Текст]

Доступно
4 з 4

Книга

Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії [Текст]: навчальний посібник
ПУЕТ, 2018 р.
ISBN 978-966-184-323-2

повний текст

Замовити

На полицю