Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Магомедов, Г. О.
До списку авторів
Магомедов, Г. О.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Полуфабрикаты из сахарной свеклы для кондитерской промышленности [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Магомедов, Г. О.
Полуфабрикаты из сахарной свеклы для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Полуфабрикаты из сахарной свеклы для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Магомедов, Г. О.
Сахарное печенье на основе обогащенных мучных композитных смесей
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Сахарное печенье на основе обогащенных мучных композитных смесей
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Экструзионная технология пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Экструзионная технология пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Получение леденцовой карамели методом термопластической экструзии
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Получение леденцовой карамели методом термопластической экструзии
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Пралиновые массы с применением полуфабрикатов дикорастущих плодов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Пралиновые массы с применением полуфабрикатов дикорастущих плодов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Технология карамели [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Замовити
Стаття
Магомедов, Г. О.
Влияние продолжительности хранения замороженных полуфабрикатов на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Влияние продолжительности хранения замороженных полуфабрикатов на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Использование фруктозы в производстве сбивных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Использование фруктозы в производстве сбивных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Качество желейного мармелада на основе агара и сахара с добавлением свежих ягод и фруктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Качество желейного мармелада на основе агара и сахара с добавлением свежих ягод и фруктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Моделирование и оптимизация структурно-механических свойств мармелада [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Моделирование и оптимизация структурно-механических свойств мармелада [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Полуфабрикаты из топинамбура в производстве фруктово-желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Полуфабрикаты из топинамбура в производстве фруктово-желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній