лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Ільдірова, С. К.

До списку авторів

Ільдірова, С. К.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання сухої картопляної добавки в технології виробництва дріжжового напівфабрикату [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Використання сухої картопляної добавки в технології виробництва дріжжового напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження впливу низькотемпературної обробки на життєдіяльність дріжджів у тісті, яке піддаєтьс...
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Дослідження впливу низькотемпературної обробки на життєдіяльність дріжджів у тісті, яке піддаєтьс...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження структурно-в'язкісних властивостей майонезу з добавками амаранту багряного
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Дослідження структурно-в'язкісних властивостей майонезу з добавками амаранту багряного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нові технології виробництва майонезів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ільдірова, С. К.
Нові технології виробництва майонезів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Радіаційне сушіння пюре з картопляних відходів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Радіаційне сушіння пюре з картопляних відходів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія виробництва індустріальних напівфабрикатів з м'ясної січеної маси [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колеснікова, М. Б.
Технологія виробництва індустріальних напівфабрикатів з м'ясної січеної маси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Холодний раціон [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коршунова, Г. Ф.
Холодний раціон [Текст]: Особливості технології виробництва замороженого дріжджового тіста і виробів з нього з біологічно активними добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.134)