лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Ільдірова, С. К.

До списку авторів

Ільдірова, С. К.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Нові технології виробництва майонезів
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ільдірова, С. К.
Нові технології виробництва майонезів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження структурно-в'язкісних властивостей майонезу з добавками амаранту багряного
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Дослідження структурно-в'язкісних властивостей майонезу з добавками амаранту багряного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Холодний раціон [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коршунова, Г. Ф.
Холодний раціон [Текст]: Особливості технології виробництва замороженого дріжджового тіста і виробів з нього з біологічно активними добавками
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження впливу низькотемпературної обробки на життєдіяльність дріжджів у тісті, яке піддаєтьс...
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Дослідження впливу низькотемпературної обробки на життєдіяльність дріжджів у тісті, яке піддаєтьс...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія виробництва індустріальних напівфабрикатів з м'ясної січеної маси [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колеснікова, М. Б.
Технологія виробництва індустріальних напівфабрикатів з м'ясної січеної маси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання сухої картопляної добавки в технології виробництва дріжжового напівфабрикату [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Використання сухої картопляної добавки в технології виробництва дріжжового напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Радіаційне сушіння пюре з картопляних відходів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Радіаційне сушіння пюре з картопляних відходів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.134)