Електронний каталог ПУЕТ - Антипова, Л. В. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Антипова, Л. В.

До списку авторів

Антипова, Л. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Биохимия мяса и мясных продуктов

Доступно
2 з 2

Книга
Антипова, Л. В.
Биохимия мяса и мясных продуктов: учебное пособие
Изд-во Воронеж. ун-та, 1991 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Применение нута в производстве колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Аникеева, Н. В.
Применение нута в производстве колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Методы исследования мяса и мясных продуктов

Доступно
5 з 5

Книга
Антипова, Л. В.
Методы исследования мяса и мясных продуктов: Учебник
Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003612-5

Замовити

На полицю

Прикладная биотехнология

Доступно
2 з 2

Книга
Антипова, Л. В.
Прикладная биотехнология: УИРС для специальности 270900: Учеб. пособие
ГИОРД, 2003 р.
ISBN 5-901065-58-1

Замовити

На полицю

Продукты на мясной основе, обогащенные органическим йодом

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Продукты на мясной основе, обогащенные органическим йодом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О перспективах использования продуктов переработки нута

Немає прим.

Стаття
Аникеева, Н. В.
О перспективах использования продуктов переработки нута
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка качества и безопасности мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Оценка качества и безопасности мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Совершенствование переработки вторичного кератинсодержащего сырья птицеперерабатывающих предприят...

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Совершенствование переработки вторичного кератинсодержащего сырья птицеперерабатывающих предприят...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение препаратов Витацель в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ре...

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Применение препаратов Витацель в технологии рубленых полуфабрикатов из мяса птицы + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оценка эффективности использования йодосодержащих биологически активных добавок к пище в эксперим...

Немає прим.

Стаття
Битуева, Э. Б.
Оценка эффективности использования йодосодержащих биологически активных добавок к пище в эксперим...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новая технология производства основ для соусов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Новая технология производства основ для соусов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биомодификация малоценного перо-пухового сырья в получении препаратов аминокислот различной степе...

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Биомодификация малоценного перо-пухового сырья в получении препаратов аминокислот различной степе...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка пищевых добавок для защиты биосистем с использованием компьютерного моделирования нано...

Немає прим.

Стаття

Разработка пищевых добавок для защиты биосистем с использованием компьютерного моделирования нано...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Химия пищи [Текст]

Доступно
11 з 11

Книга
Рогов, И. А.
Химия пищи [Текст]: учебник
КолосС, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Роль белков в питании [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Роль белков в питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Непищевые и чужеродные вещества [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Непищевые и чужеродные вещества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые и биологически активные добавки [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Рогов, И. А.
Пищевые и биологически активные добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Антипова, Л. В.
Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст]
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-007-0

повний текст

Замовити

На полицю

Производственный учет и отчетность [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга

Производственный учет и отчетность [Текст]: [в мясной отрасли] : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-010-0

повний текст

Замовити

На полицю

Технология и оброрудование птицеперерабатывающего производства [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Антипова, Л. В.
Технология и оброрудование птицеперерабатывающего производства [Текст]: учеб. пособие
ГИОРД, 2009 р.
ISBN 978-5-98879-067-9

Замовити

На полицю