лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: Якість

Рубрики
--> Якість

Рубрика

Назва:
 
Якість  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | вперед >>
Пищевой фосфат технологу друг и брат [Текст]
Немає прим.
Стаття
Веретов, Л. А.
Пищевой фосфат технологу друг и брат [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Полукопченные колбасы: снова о дефектах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостовая, И.
Полукопченные колбасы: снова о дефектах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пористость деликатесов: в чем причина? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Пористость деликатесов: в чем причина? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостовая, И.
Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сколько мяса в колбасе? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Святкивская, Е.
Сколько мяса в колбасе? [Текст]: итоги 2011 года ─ прогноз на 2012
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Тест: Докторская колбаса. Состав продолжает удивлять [Текст]
Немає прим.
Стаття

Тест: Докторская колбаса. Состав продолжает удивлять [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]: возможные дефекты и пути устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Точное измерение влияющих факторов - залог получения больших выходов и высокого качества [Текст]
Немає прим.
Стаття
Книль, С.
Точное измерение влияющих факторов - залог получения больших выходов и высокого качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковка охлажденного мяса и полуфабрикатов: как продлить сроки годности? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Упаковка охлажденного мяса и полуфабрикатов: как продлить сроки годности? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Факторы обеспечения качества продукции [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Нич, П.
Факторы обеспечения качества продукции [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные смеси МИТПРО ─ гарантия качества эмульгированных мясопродуктов [Текст] + [Електрон...
Немає прим.
Стаття
Шилина, Е. В.
Функциональные смеси МИТПРО ─ гарантия качества эмульгированных мясопродуктов [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

&quot;Барьерные&quot; технологии в мясной промышленности [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

"Барьерные" технологии в мясной промышленности [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

LFA ─ нанометод анализа [Текст]
Немає прим.
Стаття
Постума-Трумпи, Гертруда А.
LFA ─ нанометод анализа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Анализ состава варено-копченых и полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аспекты внедрения системы безопасности и управления качеством пищевой продукции на предприятиях м...
Немає прим.
Стаття
Чернуха, И. М.
Аспекты внедрения системы безопасности и управления качеством пищевой продукции на предприятиях м...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

АТФ-мониторинг для оценки качества санитарной обработки [Текст]
Немає прим.
Стаття

АТФ-мониторинг для оценки качества санитарной обработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биобезопасность продуктов из мяса птицы + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Козак, С. С.
Биобезопасность продуктов из мяса птицы + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Био-эко-органик : философия качества [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ходус, А. В.
Био-эко-органик : философия качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Линднер, Й.
Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Виды брака консервов: причины и признаки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крылова, В. Б.
Виды брака консервов: причины и признаки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Васюнин, В. В.
Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Выявление происхождения сырья методом масс-спектрометрии [Тепкст]
Немає прим.
Стаття
Талибова, А. Г.
Выявление происхождения сырья методом масс-спектрометрии [Тепкст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.165)