Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Якість - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Якість

Рубрики
--> Якість

Рубрика

Назва:: Якість

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | вперед >>

Шляхи підвищення якості вершкового крему [Текст]

Немає прим.

Стаття
Камбулова, Ю.
Шляхи підвищення якості вершкового крему [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Як же впливають добавки рослинного походження на збереження якості жирової основи кексів [Текст] ...

Немає прим.

Стаття
Лозова, Т.
Як же впливають добавки рослинного походження на збереження якості жирової основи кексів [Текст] ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дробот, В.
Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Моргун, В.
Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Хранение зерна

Доступно
2 з 2

Книга
Трисвятский, Л. А.
Хранение зерна: 5-е изд., перераб. и доп
Агропромиздат, 1986 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Ключова концепція системи якості та безпеки зернової продукції [Текст]

Немає прим.

Стаття
Новожилова, Е. В.
Ключова концепція системи якості та безпеки зернової продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Методы предотвращения порчи сухих сельскохозяйственных продуктов при хранении [Текст] + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Орлов, В. В.
Методы предотвращения порчи сухих сельскохозяйственных продуктов при хранении [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Стрелюхина, А. Н.
Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства. 1. О...

Немає прим.

Стаття
Стрелюхина, А. Н.
Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства. 1. О...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Анализ степени защищенности пищевых рыбных продуктов от повреждающих факторов

Немає прим.

Стаття
Ким, Г. Н.
Анализ степени защищенности пищевых рыбных продуктов от повреждающих факторов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вклад индивидуальных барьеров в совместный антибактериальный эффект [Текст]

Немає прим.

Стаття

Вклад индивидуальных барьеров в совместный антибактериальный эффект [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лунева, О. Н.
Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние продуктов переработки дикорастущих плодов на качество хлебобулочных изделий [Текст] + [Ел...

Немає прим.

Стаття
Джабоева, А. С.
Влияние продуктов переработки дикорастущих плодов на качество хлебобулочных изделий [Текст] + [Ел...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность [Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние рецептуры карамели на ее гигроскопичность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...

Немає прим.

Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Выбор и теоретическое обоснование температурных режимов хранения сливочного масла [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Динамика качественных изменеий в картофеле и овощах при влаготепловой обработке

Немає прим.

Стаття
Остриков, А. Н.
Динамика качественных изменеий в картофеле и овощах при влаготепловой обработке
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Диффузионные процессы при хранении плодово-ягодного сырья в изотонических сиропах

Немає прим.

Стаття
Куцакова, В. Е.
Диффузионные процессы при хранении плодово-ягодного сырья в изотонических сиропах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изменение качества мороженой рыбы при хранении [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Ахмедова, Т. П.
Изменение качества мороженой рыбы при хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Изучение белкового комплекса муки из зерна твердой пшеницы и его влияние на качество макаронных и...

Немає прим.

Стаття
Казеннова, Н. К.
Изучение белкового комплекса муки из зерна твердой пшеницы и его влияние на качество макаронных и...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование некогерентного красного света для повышения продуктивности, качества и сохраняемост...

Немає прим.

Стаття
Савина, О. В.
Использование некогерентного красного света для повышения продуктивности, качества и сохраняемост...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лебедева, А. П.
Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследования физико-механических свойств высушенных хлебобулочных изделий, используемых в произво...

Немає прим.

Стаття
Курилович, Н. Н.
Исследования физико-механических свойств высушенных хлебобулочных изделий, используемых в произво...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кинетическое моделирование биохимических процессов порчи для оценки сроков хранения пищевых проду...

Немає прим.

Стаття
Базарнова, Ю. Г.
Кинетическое моделирование биохимических процессов порчи для оценки сроков хранения пищевых проду...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексная оценка качества конфет класса премиум + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Рыжакова, А. В.
Комплексная оценка качества конфет класса премиум + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Толкунов, С. Н.
Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю