Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Сировина - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Сировина

Рубрики
--> Сировина

Рубрика

Назва:: Сировина

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | вперед >>

Подсолнечная мука в сдобном печенье [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кузьмина, С.
Подсолнечная мука в сдобном печенье [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Поліпшення споживчих властивостей і стійкості зберігання печива з використанням рослинної сировин...

Немає прим.

Стаття
Гирка, О.
Поліпшення споживчих властивостей і стійкості зберігання печива з використанням рослинної сировин...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Поліпшення споживчої цінності печива з використанням порошкоподібної рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сирохман, I.
Поліпшення споживчої цінності печива з використанням порошкоподібної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Продукты переработки семян нута в вафлях с начинками

Немає прим.

Стаття
Плотникова, И.
Продукты переработки семян нута в вафлях с начинками
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пшеничная каша с расторопшей и спирулиной [Текст]

Немає прим.

Стаття

Пшеничная каша с расторопшей и спирулиной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]

Немає прим.

Стаття
Черкашина, В.
Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Споживчі властивості нових вафель з використанням природних нетрадиційних інгредієнтів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сирохман, I.
Споживчі властивості нових вафель з використанням природних нетрадиційних інгредієнтів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Горбань, Н.
Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тертычная, Т.
Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Фруктово-желейный мармелад на основе тыквы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Парфенова, Т.
Фруктово-желейный мармелад на основе тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Федорова, А.
Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст]

Немає прим.

Стаття
Коркач, Г.
Хлібобулочні вироби з порошком топінамбура [Текст]: Особливо таке збагачення потрібне для хворих на цукровий діабет
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Шрот расторопши пятнистой в хлебобулочных изделиях [Текст]

Немає прим.

Стаття

Шрот расторопши пятнистой в хлебобулочных изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Як же впливають добавки рослинного походження на збереження якості жирової основи кексів [Текст] ...

Немає прим.

Стаття
Лозова, Т.
Як же впливають добавки рослинного походження на збереження якості жирової основи кексів [Текст] ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Продукт высокой пищевой ценности на основе глубокой переработки растительного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Данилкина, В. С.
Продукт высокой пищевой ценности на основе глубокой переработки растительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Еле...

Немає прим.

Стаття
Аникеева, Н. В.
Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Активные методы интенсификации экстрагирования биологического сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Журавская-Скалова, Д. В.
Активные методы интенсификации экстрагирования биологического сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Аспекты создания продуктов из животного сырья для питания студентов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Титов, Е. И.
Аспекты создания продуктов из животного сырья для питания студентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биоактивация белкового комплекса двудольных семян при прорастании и перспективы использования в т...

Немає прим.

Стаття
Самофалова, Л. А.
Биоактивация белкового комплекса двудольных семян при прорастании и перспективы использования в т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биологическая ценность мяса кенгуру и колбасных изделий с его использованием

Немає прим.

Стаття
Дубова, Н. В.
Биологическая ценность мяса кенгуру и колбасных изделий с его использованием
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биологически активные вещества пюреобразных продуктов переработки расительного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття

Биологически активные вещества пюреобразных продуктов переработки расительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биомодификация малоценного перо-пухового сырья в получении препаратов аминокислот различной степе...

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Биомодификация малоценного перо-пухового сырья в получении препаратов аминокислот различной степе...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Биотехнологический способ получения фруктозного сиропа из клубней топинамбура

Немає прим.

Стаття
Джаникулова, У. Б.
Биотехнологический способ получения фруктозного сиропа из клубней топинамбура
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние способов консервирования экстрактов сапонинов на функциональные свойства [Текст] + [Елект...

Немає прим.

Стаття

Влияние способов консервирования экстрактов сапонинов на функциональные свойства [Текст] + [Елект...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю