Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Сировина
Рубрики
--> Сировина
Друк списку
--> Сировина
Рубрика
- Назва:
- Сировина
Друк списку
Пов'язані описи:
![Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Дяченко, Ю. І.
Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дяченко, Ю. І.
Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю ![Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Пешук, Л. В.
Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній
Пешук, Л. В.
Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга (аналіт. опис)
Ветров, В. М.
Технологія підготовки житнього солоду для пивоваріння в умовах міні-виробництва закладів ресторан...
б.р.
ISBN відсутній
Ветров, В. М.
Технологія підготовки житнього солоду для пивоваріння в умовах міні-виробництва закладів ресторан...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ветров, В. М.
Технологія пісочного тіста з використанням нетрадиційної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ветров, В. М.
Технологія пісочного тіста з використанням нетрадиційної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Любенко, Г. Д.
Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату на...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13
2016 р.
ISBN відсутній
Любенко, Г. Д.
Технологія термостійких та заморожених начинок з використанням молочної сировини і концентрату на...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13
2016 р.
ISBN відсутній
Книга
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Книга (аналіт. опис)
Денисенко, Т. М.
Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній
Денисенко, Т. М.
Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Motuzka, Yu.
Formation of quality of milk analogue from greek fenugreek seeds [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Motuzka, Yu.
Formation of quality of milk analogue from greek fenugreek seeds [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Slizkov, A.
А systematic approach to the prediction of properties textile products [Text]
Системний підхід до прогнозування властивостей текстильних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Slizkov, A.
А systematic approach to the prediction of properties textile products [Text]
Системний підхід до прогнозування властивостей текстильних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бойдуник, Р.
Антиоксидантні властивості іван-чаю (Chamaenerion angustifolium (L.)) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бойдуник, Р.
Антиоксидантні властивості іван-чаю (Chamaenerion angustifolium (L.)) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хребтань, О.
Вплив обробки на електризованість пальтових вовняних тканин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хребтань, О.
Вплив обробки на електризованість пальтових вовняних тканин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Радченко, Л.
Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Радченко, Л.
Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мотузка, Ю.
Ринок аналогів молочних продуктів рослинного походження: світові тренди [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мотузка, Ю.
Ринок аналогів молочних продуктів рослинного походження: світові тренди [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рудавська, Г.
Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рудавська, Г.
Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Юдіна, Т.
Формування вітчизняного ринку безлактозних і низьколактозних молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юдіна, Т.
Формування вітчизняного ринку безлактозних і низьколактозних молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мотузка, Ю.
Формування консистенції аналога молока з насіння пажитника грецького [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мотузка, Ю.
Формування консистенції аналога молока з насіння пажитника грецького [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дейниченко, Г.
Якість харчових рідин ультрафільтраційного концентрування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г.
Якість харчових рідин ультрафільтраційного концентрування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній